Hallo Ihr Lieben, heute wird es richtig würzig! Bei dem süßen Brombeer-Knuspertörtchen habe ich Euch ja schon von unserem fabelhaften Wochenendbesuch erzählt. Was für eine schöne gemütliche und lustige Zeit. Frau E. hat das Knusperstübchen mit ihrer Anwesenheit einmal mehr bereichert. Umso trauriger bin ich, dass die Zeit schon wieder viel zu schnell verging! Zum…
Zimtschnecken Waffeln
Hallt Ihr Lieben, ja, ja, ja ich liebe Zimt. Der Duft ist einmalig schön, erinnert an Zuhause und Wohlgefühl, an wundervoll gemütliche Stunden oder aber an zauberhafte Urlaubsmomente. Es gibt wenige Gewürze, die im Knusperstübchen schneller nachgekauft werden müssen. Zimt nur im Winter? Nix da, Zimt gehört in einen Hefeteig mit Aprikosen genauso wie in…
Brombeertorte
Hallo Ihr Lieben, es ist ja so, eigentlich mag ich den Herbst, eigentlich! Ich mag durch das knisternde Laub stapfen, die Sonnenstrahlen, die die Blätter noch viel bunter erstrahlen lassen. Ja, ich mag sogar die frische Herbstbrise und ab und zu, wenn ich im Knusperstübchen ganz gemütlich Tee trinke, mag ich sogar den Regen. Aber…
Kürbis-Curry mit Macadamia Crunch
Hallo Ihr Lieben, eigentlich, ja eigentlich sollte heute noch gar kein Post kommen, aber dieses Curry ist es wert auch einfach außer der Reihe ganz fix ins Knusperstübchen einzuziehen. Deshalb kommt nach der Clafoutis-Tarte mit Pflaumen gleich das nächste etwas herbstliche Rezept. Ich habe (im August!) den ersten eigenen Kürbis verarbeitet! Vor ein paar Tagen…
Clafoutis Pflaumen Tarte
Hallo Ihr Lieben, wie oft ich in diesem Jahr auf den Kalender schaue und denke, man die Zeit rast aber! Das ist doch wirklich unnormal, oder?! Gerade habe ich mich noch über die ersten Himbeeren und Blaubeeren gefreut und schon ist diese Zeit auch schon wieder so gut wie um und die süßen Beeren machen…
