*Unterstützt durch Produktplatzierung Hallo Ihr Lieben, was für ein Sommer. So langsam neigt sicher dieser zu Ende und in Erinnerung bleiben neben dem einen oder anderen Sommerregen auch die vielen leckeren Rezepte, die nicht nur mir den (Knusper-)Sommer versüßt haben. Heute ist Zeit, danke zu sagen. Danke an all die fleißigen Küchenfeen- und zauberer, die…
Karamellisierter-Pflaumen-Upside-Down-Kuchen
Hallo Ihr Lieben, in der Familie gibt es zwei Lager: die einen können von Pflaumen nicht genug bekommen und die anderen rümpfen die Nase sobald ein Pflaumenkuchen nur in die Nähe des Ofens kommt. Wahrscheinlich ist das auch überall so. Wie bei Rhabarber heißt es wohl: love it or hate it. Ich gehöre zu den…
Zwetschgen-Zimt-Kuchen
Hallo Ihr Lieben, mit dem September beginnt für mich eine wirklich magische Jahreszeit. Wenn es nicht bedeuten würde, dass es bald wieder so lange dunkel sein würde und oft verregnet, ich würde wohl nur strahlend durch den Herbst laufen. Dennoch, den September mag ich wirklich sehr. Es ist noch warm und vor allem hell genug, aber…
Pflaumen-Mandelkuchen: Hallo Herbst!
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon den ersten Pflaumenkuchen in diesem Jahr gebacken? Ich muss sagen, ich war vor ein paar Wochen etwas erstaunt, als ich die ersten Zwetschgen hier aus der Region auf dem Markt entdeckt. Irgendwie schien mir das so früh. In meinen Erinnerungen war meist schon richtig Herbst und die Beeren längst…
Pflaumenteilchen mit Marzipancreme und Knusperstreuseln
Hallo Ihr Lieben, ich weiß, ich weiß – derzeit schreibt gefühlt jeder darüber, wie schnell doch die Zeit vergeht und auch ich bemerke es immer wieder. Dennoch noch einmal: WIE schnell vergeht denn bitte das Jahr. Eben lagen wir noch in der Sonne und jetzt ist schon Kuscheldecken-Wetter. Mit diesem Umschwung habe ich auch gleich…
