Hallo Ihr Lieben, wer das Knusperstübchen regelmäßig liest, weiß, eigentlich sind zwei Beiträge hinntereinander äußerst selten. Am Anfang habe ich noch deutlich mehr gebloggt als jetzt. Ihr kennt das ja sicher alle – die liebe Zeit… und außerdem… wer soll das denn auch alles essen. 
Dadurch, dass es hier auch immer wieder herzhafte Gerichte…
Zimt Cheesecake im Bratapfel mit Mandelcrumble
Hallo Ihr Lieben, Ich heiße Sarah, 28 und bin verrückt nach Äpfeln! . . . ich bin mal wieder im Fieberwahn… im frühen Sommer sind es die Erdbeeren, irgendwann dann Blaubeeren und nun sind es die Äpfel. Ohje, ich dachte ja, es wird dieses Jahr Kürbisrezepte en masse geben, so langsam werden es jedoch immer…
Bratapfelwaffeln mit Bratapfelmus
Hallo Ihr Lieben, von meiner Liebe für Waffeln hab ich Euch ja nicht erst einmal erzählt. Mein absolutes Waffelhighlight waren in diesem Jahr die Zimtschnecken Waffle Bites und natürlich sind auch diese wundervoll herbsttauglich. Heute zeige ich Euch allerdings noch eine fruchtige Variante, die für mich geradezu Soul Food ruft. Denn was ich im Herbst und…
Bratapfel-Crumble-Muffin-Cookies
Hallo Ihr Lieben, erinnert Ihr Euch noch an diese kleinen knusprig und doch fluffigen Blaubeer Crumble Muffin Cookies? Genau solche wollte ich wieder einmal backen, allerdings ohne Blaubeeren und ohne weiße Schokolade. Da solche Cookies so ganz ohne Extrazutaten und ein wenig experimentieren nur halb so gut schmecken, formte sich schon bald eine Idee in…
Marzipantorte mit Swiss Meringue
Hallo Ihr Lieben, heute schreibe ich Euch aus der Nähe von Rostock, meiner Heimat. Auch wenn das Wetter nicht ganz so schön ist wie erhofft, ist es sehr schön mal wieder bei der Familie zu sein. Zum einen natürlich weil mein „Lehrer“ ja nun alles hinter sich hat und zum anderen weil mein allerliebster Papa…
