Hallo Ihr Lieben, sobald es draußen wieder länger hell ist, die ersten Frühblüher die warme Jahreszeit ankündigen und auch die ersten Vögel wieder fröhlich ihre Lieder zwitschern, bekomme ich großen Appetit auf frische, leichte Kost, auf knackige Salate, die einfach den Sommer auf den Teller zaubern. Was die Salatzutaten anbelangt bin ich dann ja ganz…
Erdbeer Pudding Tartelettes mit Erdbeersauce
Hallo Ihr Lieben, mögt Ihr Pudding auch so gerne wie ich? Schon als Kind war Pudding einfach die Lösung gegen jeden Schmerz. Da konnte ich noch so verschnupft sein, entgegen aller Meinungen half Pudding bei mir immer… zumindest mental. Die Wirkung von Pudding wusst allerdings nicht nur ich als kleines Mädchen zu schätzen, auch die…
Mini Spargel Pizza mit Basilikum Tupfen
Hallo Ihr Lieben, habe ich schon erwähnt, dass ich derzeit wieder einmal in einem kleinen Spargelrausch bin, von den Erdbeeren fangen wir mal gar nicht erst an. Spargel, ob weiß oder grün, können wir beide tatsächlich täglich essen. Es geht ja auch so schön schnell, mal abgesehen von dem Schälen. Aber ansonsten kann man in…
Spargel Stromboli mit Kräutern
Hallo Ihr Lieben, in der Frühlingszeit gibt es nicht nur wunderbares Gemüse, nein, es beginnt hier im Knusperstübchen für den Liebsten auch die spannendste Phase der Saison. Ganz genau, ich meine Fußball! Jedes Spiel wird mit noch einmal so viel Elan verfolgt und der Lieblingsmannschaft natürlich umso lieber beim Gewinnen zugesehen. Allerdings hatte er da…
Bärlauch oder Basilikum Gnocchi mit Pesto
Hallo Ihr Lieben, wie schön es doch ist, dass mittlerweile wirklich alles wieder beginnt zu blühen. Noch schöner ist es jedoch, endlich auch wieder Dinge aus dem eigenen Garten pflücken zu können. Natürlich würde ich mich noch mehr über die ersten Erdbeeren freuen, aber ich gebe mich auch gerne mit würzig-frischem Bärlauch zufrieden. Das bedeutet…
