Hallo Ihr Lieben, nach einem wunderschön entspannten Wochenende, das leider viel zu schnell verging, sind wir nun erst einmal wieder zu Hause angekommen. Taschen sind wieder ausgepackt, Wäsche gewaschen und gearbeitet wird auch schon wieder. 😉 Sehr gerne hätte ich Euch ja noch ein paar mehr Impressionen aus der Heimat mitgebracht, aber so schön das…
Marzipantorte mit Swiss Meringue
Hallo Ihr Lieben, heute schreibe ich Euch aus der Nähe von Rostock, meiner Heimat. Auch wenn das Wetter nicht ganz so schön ist wie erhofft, ist es sehr schön mal wieder bei der Familie zu sein. Zum einen natürlich weil mein „Lehrer“ ja nun alles hinter sich hat und zum anderen weil mein allerliebster Papa…
Cookie Cups mit Kaffee oder Vanille Panna Cotta
Hallo Ihr Lieben, noch immer gibt es im Knusperstübchen nicht so sehr viele Cookies. Klar, die Brownie-Cookies haben schon mal einen köstlichen Anfang gemacht und auch die Plätzchen sind in der Weihnachtszeit super… aber auch an anderen Tagen möchte man ja einfach mal ein paar Kekse naschen, oder? Heute geht es deshalb weiter und ich…
Spinat-Sesam-Rolle
Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das? Ihr habt etwas vor langer langer Zeit schon mal gekocht, gegessen und für super gut befunden und dann gerät es in Vergessenheit und mit etwas Pech denkt Ihr einfach nie wieder daran das Gericht noch einmal zu kochen? Ja,? So ging es mir mit dieser Roulade! Das erste Mal…
Guinness Brot, Stew & Mousse
Hallo Ihr Lieben, morgen ist es wieder soweit. Irland und die Welt erstrahlen in grünen Farben und das nehme ich mal als Grund unsere Entdeckungsreise an diesem Sonntag außerplanmäßig nach Irland zu führen! Den St. Patrick’s Day kennen sicherlich alle, oder? Als katholischer Feiertag wird hier an den heiligen Patrick gedacht, dem Schutzpatron Irlands ……
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