Hallo Ihr Lieben, mittlerweile wisst Ihr ja, auch bei uns gibt es ab und an ganz schnelle, einfache Gerichte. Warum sollte man auch immer großen Aufwand betreiben, wenn es viel einfacher und mindestens genauso lecker geht? Ich brauche kein Filet um glücklich zu sein, mir reicht ab und an auch eine simple Suppe. Genauer gesagt…
Bauerntopf mit Paprika und Kartoffeln – Familienklassiker
Hallo Ihr Lieben, manchmal denke ich, dieses oder jenes Rezept muss doch überhaupt nicht auf den Blog. Wen soll denn das hundertste Zitronenkuchen-Rezept oder eine Kartoffelsuppe interessieren? Warum sollte man denn genau mein Rezept nachkochen bzw. -backen wenn es da schon ganz viele andere gibt? Manchmal lege ich Rezepte und Bilder dann beiseite, zeige sie…
Enchilada Stromboli – #Glitzerstübchen
Hallo Ihr Lieben, erinnert Ihr Euch noch an das letzte Jahr und das leckere Stromboli mit Spinat-, Bolognese- oder Spargel-Füllung? Das gibt es seither wirklich öfter im Knusperstübchen. Besonders beliebt ist es bei meinen Brüdern. Wie „damals“ gehört es zu einem Fußballabend noch immer einfach dazu. Gleiches gilt allerdings auch für Geburtstage. Während meine Ma…
Erbsen-Feta-Suppe & Zwiebel-Dinkel-Brötchen
Hallo Ihr Lieben, wenn unsere liebste Meenzerin zu Besuch kommt, freuen wir uns immer sehr, denn so ein Wochenende mit Prinzessin E. ist ganz besonders lustig, gespickt mit wunderbaren Diskussionen und Spielen, mit Miss E. kann man wunderbar spielen. Alles fing im Studium in Greifswald an. Hier wohnten wir zwar nicht zusammen dennoch gehörte sie…
Knusperlachs, Pesto und Ofenkürbis – Ein Sandwich für Genießer (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, wenn ich derzeit an unser Abendbrot denke, kommt irgendwie immer auch Kürbis mit ins Spiel. Ich liebe die Kürbiszeit. Was wir in diesem Jahr allerdings wirklich noch gar nicht gegessen haben, ist die Kürbissuppe. Die wird wohl auch noch ein wenig auf sich warten müssen, denn im Moment steht der Ofenkürbis hier ganz…
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