Hallo Ihr Lieben, schon öfter wurde ich gefragt, ob ich ein tolles Tortenboden-Rezept, ein Grundrezept für Pudding oder aber ein Brownie habe. Ich kann dann meist das eine oder andere Rezept zeigen aber eben nicht auf „das“ Grundrezept hinweisen. Dabei kann ein „einfacher“ Brownie, der „schnöde“ Pudding oder auch das Basisrezept für Baiser so lecker…
Schoko-Muffins mit Nougat-Kern und ein Plädoyer für mehr Vielfalt und Gelassenheit!
Hallo Ihr Lieben, dieser Beitrag geht an alle die, die Vielfalt genauso sehr schätzen wie ich. Wer nur für das Rezept in den Beitrag geklickt hat, kann gerne nach unten scrollen. An alle anderen: Lest trotzdem gerne weiter, denn ich möchte kurz „mein Herz ausschütten“. Nein, nein, das wird jetzt hier kein politischer Post. Mein…
Guinness Schokoladenkuchen 2.0: Blogevent Re-Create
Hallo Ihr Lieben, ein paar von Euch erinnern sich doch sicher noch an meine Bloganfänge, oder? Die Bilder waren im Rückblick betrachtet sehr unterschiedlich und wenn ich sie mir heute anschaue, möchte ich hier weniger belichten und dort vielleicht den Krümel noch schnell wegmachen. Das Knusperstübchen hat sich entwickelt. Ich habe mich entwickelt. Schnell wollte…
Rocher Torte für Schoko-Liebhaber und Genussfreunde
Hallo Ihr Lieben, wenn ich an meine Traumtorte denken, dann kommt wahrscheinlich weniger Schokolade ins Spiel. Bei Alex und auch bei ein oder zwei meiner lieben Kollegen ist das anders. Da darf es ruhig etwas mehr Schokolade geben. Man schafft zwar trotzdem nur ein kleines Stück aber grundsätzlich könnte es für sie nie schokoladig genug…
Espresso-Schokoladenkuchen: ein Seelenschmeichler
Hallo Ihr Lieben, ich gebe es zu, manchmal kämpfe ich mit unfairen Mittelchen wenn ich den Liebsten von einer Sache überzeugen will. Das machen wir doch alle mal, oder? Sei es ihn von der Notwendigkeit neuer Einrichtungsgegenstände, Schuhe oder andere super wichtigen Dingen zu überzeugen oder ihn dazu zu bringen, mit mir an Orte zu…
