Hallo Ihr Lieben, Pfannkuchen, Berliner oder aus dem Englischen auch gefüllte Donuts gehören nicht unbedingt zu den Dingen, die ich normalerweise selber mache. Es ist das Frittierfett, das mich am Selbermachen hindert. Sonst liebe ich bei süßem Gebäck den Geruch während des Backens. Ich mag es wie er dem ganzen Haus eine Wohlfühl-Atmosphäre verleiht. Anders ist…
Profiteroles mit Karamell-Zimt- oder Nougatcreme
Hallo Ihr Lieben, auf diese Leckerei freue ich mich schon seit Wochen, nein, was sage ich, seit Monaten. Lange habe ich dieses kleine, knusprige Gebäck vor mir hergeschoben. Zum einen weil es irgendwie nicht den richtigen Anlass gab und zum anderen weil ich auch ein wenig Angst hatte, dass das Ergebnis mich nicht so überzeugen…
Zimt Gugelhupf mit Pekannüssen
Hallo Ihr Lieben, ich lass es heute für Euch schneien, denn im Dezember darf sich doch auch langsam der Schnee blicken lassen, oder? Solange der noch Pause macht, lasse ich eben den Puderzucker rieseln und sage Euch, einem Gugel steht so ein bisschen Puderzuckerschnee auch ganz fabelhaft. Früher gehörten Napfkuchen ähnlich wie Waffeln zur Wochenendtradition….
Marzipan Konfetti Torte
Hallo Ihr Lieben, wer das Knusperstübchen regelmäßig liest, weiß, eigentlich sind zwei Beiträge hinntereinander äußerst selten. Am Anfang habe ich noch deutlich mehr gebloggt als jetzt. Ihr kennt das ja sicher alle – die liebe Zeit… und außerdem… wer soll das denn auch alles essen. 😉 Dadurch, dass es hier auch immer wieder herzhafte Gerichte…
Karamelltorte mit Nougatboden & Pralinen (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, da ist die Geburtstagssause meines Bruders schon wieder vorbei. Es gab Luftballons, Konfetti, gaaanz liebe Gespräche und *hust* endlich einen Sieg des Lieblingsvereins „meiner“ Männer. Rundum perfekt also. Ich könnte Euch nun natürlich erzählen wie selbst mein lieber Opa jedes Wochenende anruft um mit dem Liebsten über die Laufstatistik und die Taktik…
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