Hallo Ihr Lieben, Vorsicht! Der letzte Post in diesem Jahr wird lang, vielfältig, köstlich und bietet auch musikalischen Hochgenuss. Warum? Weil ich, wie im letzten Jahr, heute auch mal wieder meinen Liebsten zu Wort kommen lasse… und er uns mit der passenden Musik für einen „gemütlichen“ Abend versorgt. Vorab möchte ich Euch allerdings erst einmal…
Käse Stangen oder Breadsticks – Käsig-würzige Grillbeilage
Hallo Ihr Lieben, endlich, ich sage es ja nur ungern, aber heute bin ich froh, dass die Sonne ein kleines Päuschen eingelegt hat und den Pflanzen und uns eine kleine Abkühlung gönnt. So gern ich dieses herrlich warme Sonnenwetter auch mag, wenn man (wieder einmal) Kisten packt und diese dann von A nach B „schleppt“…
Zwiebel Bacon Pinwheel – Eine knusprige Grillbeilage
Hallo Ihr Lieben, noch etwas verschlafen, setze ich mich an den PC – selbst die Tasse Kaffee fehlt noch! Aber heute muss ich Euch unbedingt meine neueste Grill-Leckerei zeigen! Okay, okay, gerade träume ich zwar eher von einem frischen Brötchen mit leckerer Marmelade, denn auch hier hab ich wieder etwas experimentiert, aber es MUSS trotzdem…
Stromboli mit Spinat, Bolognese oder Spargel
Hallo Ihr Lieben! dass ich ein richtig großer Spinatfan bin, bleibt auch im Knusperstübchen nicht verborgen! Ich habe Euch ja schon mein ein oder anderes Spinat-Lieblingsrezept gezeigt. Da wäre beispielsweise der Knusperspinat mit Lachs aber heute muss es trotzdem noch eine Leckerei mit Spinat sein! Vor nicht allzu langer Zeit habe ich nämlich das erste Mal…
Focaccia: Grundrezept mit marinierten Tomaten
Hallo Ihr Lieben, es gibt wohl kaum ein Brot, das ich so gerne zubereite wie Focaccia. Focaccia? Ja, genau! Es ist eine Art Fladenbrot und der Teig ähnelt einem dicken Pizzateig. Aber vergleichbar vom Geschmack ist es dennoch nicht. Alleine durch das Olivenöl mit dem der Teig eingepinselt wird, erhält das Focaccia ein ganz anderes…
