Hallo Ihr Lieben, von meiner Liebe für Waffeln hab ich Euch ja nicht erst einmal erzählt. Mein absolutes Waffelhighlight waren in diesem Jahr die Zimtschnecken Waffle Bites und natürlich sind auch diese wundervoll herbsttauglich. Heute zeige ich Euch allerdings noch eine fruchtige Variante, die für mich geradezu Soul Food ruft. Denn was ich im Herbst und…
Kürbis Cheesecake, Gingersnap Cookies & Apfel Karamell Whiskey Kompott
Hallo Ihr Lieben, also der Kürbis ist ja ein überaus vielseitiger Gesell. Nicht nur zu Halloween als Gespenst verkleidet macht er seinen Job gut, nein, auch in allerlei süßen und herzhaften Leckereien. Das spiegelt sich auch ganz leicht hier im Knusperstübchen wider. Ob Kürbis Gnocchi, Aufstrich oder Curry, Herr Kürbis wird munter in jedes Gericht…
Apfel-Mazarin-Kuchen
Hallo Ihr Lieben, während ich mich im frühen Sommer an den Erdbeerfeldern erfreue, sind es im Herbst die bunten Apfelbäume mit all ihren wunderschönen Früchtchen. Ja, der Herbst ist wirklich da und wir waren auch schon unterwegs und haben wirklich wundervolle pflücken können! Hier ist die Freude riesig wenn man ein richtig schön rotes oder…
Bratapfel-Crumble-Muffin-Cookies
Hallo Ihr Lieben, erinnert Ihr Euch noch an diese kleinen knusprig und doch fluffigen Blaubeer Crumble Muffin Cookies? Genau solche wollte ich wieder einmal backen, allerdings ohne Blaubeeren und ohne weiße Schokolade. Da solche Cookies so ganz ohne Extrazutaten und ein wenig experimentieren nur halb so gut schmecken, formte sich schon bald eine Idee in…
Apfel-Rhabarber-Tarte mit Frischkäse
Hallo Ihr Lieben, nach einem wunderschön entspannten Wochenende, das leider viel zu schnell verging, sind wir nun erst einmal wieder zu Hause angekommen. Taschen sind wieder ausgepackt, Wäsche gewaschen und gearbeitet wird auch schon wieder. 
Sehr gerne hätte ich Euch ja noch ein paar mehr Impressionen aus der Heimat mitgebracht, aber so schön das…
