Hallo Ihr Lieben, ach was liebe ich doch die Apfelzeit. Wenn wir früher mit meinen Großeltern im Herbst durch die Felder und Wälder spelunkt sind, haben wir immer auch Ausschau nach alten Apfelbäumen gehalten. Es war schon fast ein Wettgucken, wer findet die ersten reifen Äpfel. Ganz in der Nähe meiner Großeltern gibt es nämlich…
Apple Pie mit knuspriger Gitterdecke & Vanillesauce
Hallo Ihr Lieben, von meiner Zeit in Amerika habe ich Euch hier ja schon ab und zu erzählt. Eine Sache, über die ich wirklich noch immer sehr glücklich bin, ist, dass meine Gastmama mit mir all diese tollen Pies gebacken hat. Im Herbst Pumpkin Pie, im Sommer am liebsten Blueberry Pie oder auch eine Buttermilk…
Apfel-Marzipan-Gugel mit Apfelkaramell – Im Kuchenhimmel (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, es gab eine Zeit, da konnte man mich mit „trockenen“ Kuchen jagen. Marmorkuchen und Co waren einfach nichts für mich. Die waren mir tatsächlich einfach immer zu dröge und irgendwie „einfallslos“. Für mich musste es etwas mit Creme und Früchten sein. Mit Alex fing dann das Dilemma an, denn sein Lieblingskuchen ist und…
Bratapfelkuchen mit Ahornsirup-Zimtsauce – Schneller Sonntagskuchen
Hallo Ihr Lieben, es gibt Sonntage, da ist der Kuchen bereits gebacken, die Wohnung picobello und die Gäste können kommen. Ich mag das. Ich mag auch die Vorstellung, dass dies immer der Fall ist aaaaber nein. Meist ist es so, dass ich gerade dann wenn wir Gäste erwarten, so viele Ideen im Kopf habe und…
Marzipankuchen mit Apfelmus und Marzipanstreuseln
Liebe Leser, folgende Erzählung ist natürlich niiiie passiert: Es ist Wochenende und das Knusperstübchen ist voll mit lieben Gästen. Die kleine Familie M. war ja zu Besuch und ich wollte sie natürlich rundum verwöhnen. Wir haben die Woche über wirklich geschlemmt. Es gab das Lieblingsgericht Sesam Chicken meiner besten Freundin, wir schlemmten knusprige Pizza und auch Flammkuchen kam zum…
