Hallo Ihr Lieben, es duftet herrlich nach Zimt und Lebkuchen, dazu klingt aus dem Lautsprecher „It’s beginning to look a lot like christmas…“ und im Ofen backt der Weihnachtskuchen zum 3. Advent. Das mag alles ein wenig kitschig klingen aber ich mag das. Sogar sehr. Diese Wiehnachtszeit, die Zeit in der Küche, die kitschige Weihnachtsmusik……
Toffee-Apfel-Quark-Dessert mit Spekulatius Streusel
Hallo Ihr Lieben, ich kann es kaum glauben aber es ist schon das dritte Adventswochenende. Ach herrje, die Zeit vergeht ja wieder viiiel zu schnell. Hatten wir nicht gerade das erste Türchen geöffnet? Heute zeig ich euch ein fixes, easy peasy Weihnachtsdessert, das Ihr auch noch gerne zusammenrühren könnt, wenn bereits alle Gäste am Tisch…
Lebkuchen Marmor-Waffeln: A waffle a day…
Hallo Ihr Lieben, Waffeln gehören für mich genauso zu Weihnachten, wie Zimt, Tannenbaum und der Punsch am Abend. Sie sind wahres Soulfood und kommen mindestens einmal in der Weihnachtszeit bei uns auf den Kuchenteller. Heute gibt es Lebkuchen-Marmor-Waffeln. Deshalb muss es auch im Knusperstübchen jedes Jahr ein neues Waffelrezept geben. Ich finde, von Waffeln kann…
Panna Cotta mit Tonkabohne, Lebkuchen Crumble & Granatapfel
Hallo Ihr Lieben, ich bin noch immer mitten in der Dessertplanung für Weihnachten. Im letzten Jahr habe ich mir ja drei verschiedene Desserts überlegt: für die Chocoholics, die Zitronenliebhaber und für die die weder Schoko noch Zitrone gerne mögen. Für die gab es eine Panna Cotta mit Tonkabohne. Tonkabohne habe ich ja erst letztes Jahr…
Raffaello-Creme: Geschenk aus der Küche
Hallo Ihr Lieben, sied Ihr ein Kokos-Fan? Wenn es nach meiner Mama geht, könnte es nur Kokosmakronen und Co geben. Deshalb mache ich auch jedes Jahr meine schnellen Kokos-Pralinen. Und auch sonst kommt immer mal wieder Kokos extra für Mama zum Einsatz. In diesem Jahr habe ich mir zusätzlich zu den Pralinen noch etwas überlegt:…
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