Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das? Ihr sehr etwas in der Zeitung, auf einem Blog oder erinnert Euch nur an ein bestimmtes Rezept und bäm habt Ihr Appetit darauf. Nur… es ist eigentlich erstens keine Zeit da, um das Gericht zu kochen oder den Kuchen zu backen. Oder aber Ihr habt einfach nicht alle Zutaten…
Apfelkuchen mit Zimt-Creme: An apple a day…
Hallo Ihr Lieben, ach was liebe ich doch die Apfelzeit. Wenn wir früher mit meinen Großeltern im Herbst durch die Felder und Wälder spelunkt sind, haben wir immer auch Ausschau nach alten Apfelbäumen gehalten. Es war schon fast ein Wettgucken, wer findet die ersten reifen Äpfel. Ganz in der Nähe meiner Großeltern gibt es nämlich…
Grießpudding mit Pflaumenkompott
Hallo Ihr Lieben, schon wieder Pflaumen? Oh jaaaa, die Zeit muss doch genutzt werden! Alex war zwar nicht ganz so begeistert aber wat mutt dat mutt! Schließtlich gibt es diese herbstlichen Leckerbissen nicht allzu lang. Sie wollen und sollen möglichst lecker verarbeitet werden, wenn sie dann schon mal da sind. Ich konnte ihn aber schnell…
Pflaumenmus: Herbst auf dem Frühstücksteller
Hallo Ihr Lieben, heute gibt es mal wieder einen Familienklassiker. Bei einer Sache sind wir uns nämlich alle einig: auf den Frühstückstisch gehört unbedingt ein Glas Pflaumenmus. Selbst mein Pa kann einen Brötchen mit diesem süß-herben Aufstrich einfach nicht widerstehen. Und auch meine damalige WG konnte von Pflaumenmus und anderen Marmeladen nicht genug bekommen. Wenn…
Pflaumen-Mandelkuchen: Hallo Herbst!
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon den ersten Pflaumenkuchen in diesem Jahr gebacken? Ich muss sagen, ich war vor ein paar Wochen etwas erstaunt, als ich die ersten Zwetschgen hier aus der Region auf dem Markt entdeckt. Irgendwie schien mir das so früh. In meinen Erinnerungen war meist schon richtig Herbst und die Beeren längst…
