Hallo Ihr Lieben, uiuiuiii also so langsam ist der Herbst ja richtig angekommen. Als ich gestern nach Hause kam, wurde ich erst einmal richtig durchgepustet. Besonders an der Küste merkt man das ja besonders. Ich mag das sehr. Der Wind, die frische Luft, die so schön nach Herbst und Wald duftet. Hach. Wenn dann noch…
Brioche Waffeln & Käsespieße: Brunchglück (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, seid Ihr Frühstücksgenießer? Ich liebe frühstücken. Schon während des Studiums war uns das Wochenendfrühstück in der WG heilig. Wer als erstes wach war, holte Brötchen, die anderen deckten den Tisch und dann wurde ausgiebig geschlemmt. Wie man sich das bei Studenten so vorstellt, frühstückten wir natürlich nicht um acht. Meist saßen wir…
Pflaumen-Streusel-Buttermilchkuchen: Knusperglück
Hallo Ihr Lieben, also auch wenn der Sommer gefühlt nicht so dolle war, der Herbst beglückt uns ja mit wundervoll sonnigen Tagen. Kein Wunder, dass ich am liebsten die ganze Zeit Obstkuchen naschen möchte und der Schokokuchen noch keine Chance hat, oder? Da muss dann eben auch der Liebste durch, der ist ja absolut kein Pflaumenkuchen-Fan. Allerdings…
Apfelmus mit Zimtcreme und Karamell-Mandeln
Hallo Ihr Lieben, riecht Ihr das? Leichter Zimtduft steigt in die Nase, gepaart mit dem fruchtigen Duft von Äpfeln und einer leichten Vanillenote. Wenn es eins gibt, was ich am allerliebsten koche und zwar allein schon wegen des Dufts, dann ist es wohl Apfelmus. Selbstgemachtes Apfelmus ist soooo lecker und dann so vielseitig verwendbar. Ich…
Flammkuchen mit Rotweinzwiebeln und Kürbis (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, seid Ihr auch große Einmach-Fans? Ich liebe ja alles, was irgendwie eingekocht werden kann. Das fing schon früher bei meiner Omi und der Masse an Erdbeeren und Kirschen an. Da roch das ganze Haus dann Tage lang nach den aufgekochten Früchten. Meist hat meine Oma die Marmelade erst am Abend gekocht, wir…
