Hallo Ihr Lieben, ich muss gestehen, so langsam beginnt für mich die Zeit, in der ich wieder an Plätzchen und Co denke. Geht es Euch auch so oder darf es für Euch noch etwas Herbststimmung sein? Für den Fall der Fälle nennen wir knusprige Kleinigkeiten bis zum Dezember doch einfach Kekse und dann darf man…
Kartoffel-Kürbis-Gratin: Warmes für die kalten Tage
Hallo Ihr Lieben, ich habe ein Geständnis zu machen (wieder mal): Ich bin verrückt nach Kartoffeln. Wenn ich die Wahl zwischen einem Schokoriegel und einem Kartoffelgericht hätte, würde ich wahrscheinlich immer zur Kartoffel greifen. Wenn Alex sagt Pasta, sag ich Kartoffeln und wenn zum Heiligabend ein Salat gemacht werden soll, dann muss es für mich…
Espresso-Schokoladenkuchen: ein Seelenschmeichler
Hallo Ihr Lieben, ich gebe es zu, manchmal kämpfe ich mit unfairen Mittelchen wenn ich den Liebsten von einer Sache überzeugen will. Das machen wir doch alle mal, oder? Sei es ihn von der Notwendigkeit neuer Einrichtungsgegenstände, Schuhe oder andere super wichtigen Dingen zu überzeugen oder ihn dazu zu bringen, mit mir an Orte zu…
Kürbisbrötchen: Fluffig und herbstlich lecker
Hallo Ihr Lieben, knapp eine Woche ist es her, dass wir Deutschland hinter uns gelassen und Richtung Sonne gefahren sind. Mitllerweile sind wir in Sines, hatten zuletzt 26 Grad, Sonne und ich sehe auch schon die ersten Sommersprossen auf der Nase. So eine kleine Auszeit vom Herbst war nicht die schlechteste Idee. Wir haben schon…
Süßkartoffel-Puffer mit Creme und Räucherlachs (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das? Man hat richtig Appetit auf etwas und dann kommt immer wieder etwas dazwischen und Tage beziehungsweise Wochen später denkt man: das wolltest Du doch schon lange einmal kochen oder backen. Genauso ging es mir mit den Süßkartoffel-Puffern. Die Idee war schon lange im Kopf und ich wusste, das muss…
