*Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo Ihr Lieben, heute gibt es den zweiten Gang meines kleinen Weihnachts-Menüs. Wenn wir bei meinen Eltern sind, würde es hier klassisch Ente mit Rotkohl und Kartoffeln geben. Da besonders Alex aber lieber Rind mag, variieren wir zu zweit gerne ein wenig und kochen uns lieber ein Menü mit Rinderfilet Ofengemüse…
Focaccia mit Graved Lachs: ein Silvester-Snack
*Dieser Beitrag enthält Werbung. Hallo Ihr Lieben, neben all den Weihnachtsleckereien können wir uns auch langsam aber sicher an die Planung des Silvester-Festmahls machen, oder? Ich habe ja schon die eine oder andere Snack-Idee im Knusperstübchen geteilt. Heute kommt eine weitere leckere Variation hinzu. Was in meiner kleinen Lachs-Serie nicht fehlen darf, ist natürlich ein…
Pastinaken-Creme-Suppe: Weihnachtsmenü und ein Gewinn
*Dieser Beitrag enthält Werbung. Hallo Ihr Lieben, heute starten wir eine kleine Adventsessen-Reihe. Ich habe unser Weihnachtsmenü nämlich schon einmal mit Freunden gekocht und möchte Euch nun ein wenig Inspiration für Eure Vorbereitungen geben. Ob Vorspeise, Hauptspeise oder Dessert, ein paar Deko-Ideen oder wie Ihr aus dem Dessert ganz schnell einen Kuchen zaubert. Diese Woche…
Eierlikör-Kuchen: Omas Klassiker selbstgemacht
Hallo Ihr Lieben, ich gebe es ja zu, lange dachte ich, Eierlikör ist nur was für „alte“ Leute. Vor mir sehe ich noch heute eine kleine Frauenrunde, schnatternd und an ihrem Schokobecherchen nippen. Hach, ich mochte ihn auf jeden Fall nicht. Nicht pur und auch nicht im Kuchen. Das sollte sich allerdings ändern. Zu Ostern…
Schwedische Haferflocken-Kekse und ein Gewinn
*Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo Ihr Lieben, heute geht es wieder hoch in den Norden. Ich erinnere mich noch genau an mein erstes Jul-Fest. Einige wissen es ja bereits, ich habe in Greifswald unter anderem Skandinavistik studiert und da gehört das Luciafest zur Vorweihnachtszeit wie die Bücher zum Studium. Egal ob wir nach Norwegen, Dänemark…