Hallo Ihr Lieben, von meinem Weihnachtsmenü habe ich Euch ja bereits erzählt. Während es am Heiligabend meist Raclette oder einfach Kartoffelsalat und Würstchen gibt, wird an den Weihnachtstagen doch etwas mehr aufgetischt. An einem der Tage muss es auch Geflügel geben. Ente, Gans oder auch einfach ein Hühnchen, was unser Nachbar eben noch so „auf…
Spekulatius-Mousse oder Dessert und ein Gewinnspiel
*Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo Ihr Lieben, da ist es auf einmal schon der 4. Advent und wir nähern uns mit großen Schritten Weihnachten. Jetzt wird es also schnell Zeit mein Weihnachtsmenü zu Ende zu bringen. Ich sage Euch, das ist ein Abschluss der köstlicher kaum sein könnte. Gemeinsam mit Tchibo* habe ich Euch die…
Schoko-Mandeln und andere Geschenke aus der Küche
Hallo Ihr Lieben, es ist wieder soweit. Gemeinsam mit ein paar lieben Bloggern habe ich die letzten Woche getüftelt, gerührt und geschüttelt und dann wurden kleine Geschenke aus der Küche verschickt. Wir haben gewichtelt. Das hat schon fast Tradition, denn auch die letzten zwei Jahre stand kurz vor Weihnachten das Bloggerwichteln auf dem Plan. Nachdem…
Rinderfilet mit Knusperkruste und ein Festmahl-Gewinnspiel
*Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo Ihr Lieben, heute gibt es den zweiten Gang meines kleinen Weihnachts-Menüs. Wenn wir bei meinen Eltern sind, würde es hier klassisch Ente mit Rotkohl und Kartoffeln geben. Da besonders Alex aber lieber Rind mag, variieren wir zu zweit gerne ein wenig und kochen uns lieber ein Menü mit Rinderfilet Ofengemüse…
Focaccia mit Graved Lachs: ein Silvester-Snack
*Dieser Beitrag enthält Werbung. Hallo Ihr Lieben, neben all den Weihnachtsleckereien können wir uns auch langsam aber sicher an die Planung des Silvester-Festmahls machen, oder? Ich habe ja schon die eine oder andere Snack-Idee im Knusperstübchen geteilt. Heute kommt eine weitere leckere Variation hinzu. Was in meiner kleinen Lachs-Serie nicht fehlen darf, ist natürlich ein…
