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Knuspersommer 2017 Gewinnspiel & Himbeer-Mascarpone-Torte

by 153 Comments

*Unterstützt durch Produktplatzierungen

Holt die Sektgläser raus, stellt die Rührschüsseln bereit … los geht der Knuspersommer 2017!

Während sich der Sommer draußen auch in diesem Jahr immer mal wieder Pausen gönnt, möchte ich die Sommerzeit mit Euch kulinarisch feiern! Erinnert Ihr Euch noch an die letzten Jahre? Bereits das vierte Mal feiere ich mit Euch den Knuspersommer und ich hoffe natürlich, dass Ihr auch in diesem Jahr wieder mit viel Freude Eure liebsten Sommerrezepte mit mir teilt.

Doch was ist eigentlich der Knuspersommer? Eine große, virtuelle Sause. Ein Event. Blog-Event bei dem Leser und Blogger gleichermaßen mitmachen und ihre liebsten Sommerrezepte teilen können. Am Ende haben wir eine bunte, vielfältige Sammlung an Rezepten uuuund zu gewinnen gibt es Dank meiner tollen Kooperationspartner auch etwas. Jeder hat da doch ein Rezept, das er zu jeder Sommerparty oder zu jedem Geburtstag im Sommer kocht oder backt. Und genau um diese Rezepte geht es mir. Es muss nicht alles süß sein, auch herzhafte Rezepte gehören dazu. Vom mediterranen Tomatensalat bis zur großen Torte. Ich. mag. sie. alle. Also…

Seid Ihr dabei?

Bevor Ihr nun schnell in die Küche huscht, habe ich natürlich auch die erste Knuspersommer-Leckerei für Euch. Ihr seht, meine Tafel ist schon mit allerlei Köstlichkeiten gedeckt. Diese werde ich Euch in den kommenden Wochen – während des Knuspersommers – immer wieder vorstellen. Also keine Sorge, alle Rezepte landen im Knusperstübchen. 😉

Wir starten mit einem fruchtig-frischen Naked Cake – dem Himbeer-Mascarpone-Törtchen. Leicht gemacht und doch sooo lecker. Ich liebe Himbeeren und wenn sich dazu noch eine cremige Mascarpone-Füllung gesellt, dann kann das nur ein kleiner Sommertraum sein.

Während ich das Törtchen zusammensetzte und mich auf unser Knuspersommer-Shooting im Freien freute, spielte zwar das Törtchen super mit, das Wetter allerdings so gar nicht. Der letzte Boden war aufgesetzt und eigentlich alles bereit… da fing es so sehr an zu regnen, dass mein Knuspersommer draußen eher ins Wasser gefallen als auf der Tafel gelandet wäre… Aber wir sind ja Meister der Improvisation und so feierten wir den Sommer eben kurzerhand im Haus. Lecker war es natürlich trotzdem. Bevor ich Euch nun aber das Rezept verrate… kommen hier erst einmal die Gewinne…

Vielen Dank an meine tollen Partner Home of Cake, Tchibo und Zwilling, die mir wieder solch tolle Gewinnpakete für Euch zur Verfügung gestellt haben!

Bühne frei für die Gewinne:

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[col3]1. Gewinn

Ein Staub-Set bestehend aus Tarte-Form und 3×2 Mini-Förmchen

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[col3]2. Gewinn

Eine La CoquetteVintage Line von Staub

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[col3_last]3. Gewinn

Eine Grillpfanne mit 2 Griffen von Staub

 

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4.-6. Gewinn

1 von 3 Tchibo-Paketen bestehend aus: „Auf den Punkt“- Karaffe und 2 Gläser, Kaffee, Barista-Latte-macchiato-Gläser, 4 Barista-Latte-macchiato-Löffel, Barista-Servier-Set, Barista-Kaffeedose mit Kaffeelot, Induktions-Milchaufschäumer weiß

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[col3]7. Gewinn

Home of Cake: Virginia Casa, Tortenplatte mit Glashaube, groß

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[col3]8. Gewinn

Home of Cake: Virginia Casa, Tortenplatte mit Glashaube, klein

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[col3_last]9. Gewinn

Home of Cake: Tortenplatte Linie Puro in Weiß Matt

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Woooooow, oder? Sind das nicht ein paar Knallergewinne? Alle Gewinne wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt und ich bin sehr glücklich, dass ich diese tollen Dinge verschenken darf! Schaut doch gleich einmal bei meinen Lieblingsshops vorbei und geht auf Entdeckungstour. ????

Jetzt Rezept eintragen:

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Teilnahmebedingungen:

… UND WIE KÖNNT IHR NUN MITMACHEN? GANZ EINFACH:

Wählt ein sommerliches Rezept aus (macht gerne auch ein Rezept aus dem Knusperstübchen nach) und kocht oder backt es und macht ein Foto.

Für Teilnehmer mit Blog:

  • Verfasst einen Blogbeitrag mit Eurem Rezept
  • Integriert den Event-Banner inkl. Verlinkung auf das Event in Eurem Beitrag, Ihr könnt auch den Sidebar Banner einstellen
  • Damit ich Eure Beiträge auch finde, hinterlasst Ihr bitte hier unter diesem Post einen Kommentar mit dem Link zu Eurem Beitrag & fügt Euren Link in die Inlinkz Liste ein (Add your Link). Diese findet Ihr auch noch einmal hier: Klick
  • Bitte beachtet, es sind nur neue Beiträge zugelassen, Archivbeiträge bitte nicht einreichen
  • Auf Instagram, Facebook und Twitter verwendet Ihr bitte den Hashtag #knuspersommer und verlinkt @dasknusperstuebchen

Für Teilnehmer ohne Blog aber mit Instagram Account:

  • Ihr stellt einfach ein Bild auf Instagram ein, verwendet bitte den Hashtag #knuspersommer und verlinkt @dasknusperstuebchen
  • Außerdem stellt Ihr das Rezept bitte als Kommentar ein oder Ihr schickt mir bitte Euer Knusperrezept inkl. mindestens 1 (eigenem) Bild per E-Mail: gewinnspiel@knusperstuebchen.net
  • Bitte hinterlasst auch Ihr unter diesem Beitrag einen Kommentar und nennt Euer Knusperrezept.
  • Ich veröffentliche Eure Rezepte auf einer gesonderten Seite hier im Knusperstübchen und füge sie dann der InLinkz Übersicht hinzu
  • Bitte beachtet, dass ich keine Fotos zulassen kann, die mir bereits vorab auf Facebook oder per E-Mail geschickt oder die schon vorher geteilt wurden, Beiträge ab dem 20.07.2017 können gewertet werden

Für Teilnehmer ohne Blog

  • Ihr schickt mir bitte Euer Knusperrezept inkl. mindestens 1 (eigenem) Bild per E-Mail: gewinnspiel@knusperstuebchen.net
  • Bitte hinterlasst auch Ihr unter diesem Beitrag einen Kommentar und nennt Euer Knusperrezept.
  • Ich veröffentliche Eure Rezepte auf einer gesonderten Seite hier im Knusperstübchen und füge sie dann der InLinkz Übersicht hinzu
  • Bitte beachtet, dass ich keine Fotos zulassen kann, die mir bereits vorab auf Facebook oder per E-Mail geschickt oder die schon vorher geteilt wurden, Beiträge ab dem 20.07.2017 können gewertet werden

Für das Event gilt:

  • Bis zum 10.09.2017 suche ich Eure sommerlichen Knusperrezepte, ich freue mich auf all Eure köstlichen Rezepte
  • Mitmachen können alle mit und ohne Blog, Ihr solltet jedoch über 18 sein oder aber Ihr schickt mir die Einverständnis Eurer Eltern am Event teilnehmen zu dürfen per E-Mail.
  • Ihr solltet aus Deutschland, Österreich oder der Schweiz kommen (oder mich vorab kurz kontaktieren, wir schauen dann inwiefern eine Teilnahme möglich ist)
  • Es sind maximal zwei Beiträge/Rezepte pro Teilnehmer zugelassen
  • Das Rezept kann ein eigenes (bei Adaption Quelle mit angeben) oder ein Rezept aus dem Knusperstübchen sein
  • Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
  • Natürlich würde ich mich darüber freuen, wenn Ihr das Event auf Facebook, Instagram, Twitter & Co teilt, dies ist jedoch keine Bedingung, um am Event teilzunehmen
  • Das Event steht in keinerlei Zusammenhang zu Facebook, Twitter oder anderen Social Media Kanälen
  • Nach Ablauf des Events werden die Teilnehmer gebeten, gemeinsam durch Abstimmung die Gewinner zu ermitteln
  • Die Gewinne werden dann unter den vorab bestimmten Gewinnern zugelost!
  • Um auch gewinnen zu können, ist die Abstimmung notwendig
  • Die persönlichen Daten werden nach Versand der Gewinne von mir und meinen Kooperationspartner nicht weiterverwendet
  • Mit der Teilnahme erklärt Ihr Euch bereit, dass ich ein Bild sowie evtl. das Rezept für die Zusammenfassung des Events verwende, dies geschieht nur mit Verlinkung zum Blog und/oder Nennung des Urhebers

Für alle Rezepte und Bilder gilt:

  • Bitte verwendet nur eigene Bilder und Rezepte oder aber Rezepte aus dem Knusperstübchen (bitte mit angeben)
  • Solltet Ihr ein Rezept aus einem Buch, von einem anderen Blog o.ä. verwenden, gebt die Quelle bitte mit an
  • Mit der Einreichung Eures Rezeptes erklärt Ihr Euch einverstanden, dass ich Eure Bilder und das Rezept in der Zusammenfassung verwenden darf
  • Eure Beiträge auf Facebook, Twitter, Instagram usw. verseht Ihr bitte mit dem Hashtag #knuspersommer
  • Ich sammle alle Beiträge auf meinem Pinterest-Board: Knuspersommer 2017 und ich stelle die Rezepte in einem Album auf Facebook vor.
  • Bitte beachtet, gerne möchte ich in der Zusammenfassung wieder eine Rezeptsammlung als PDF Datei zur Verfügung stellen (siehe Knuspersommer), solltet Ihr hier Euer Rezept nicht veröffentlicht haben wollen, teilt mir dies bitte mit. Die Zustimmung ist keine Bedingung, um am Event teilzunehmen. Sollte eine Veröffentlichung des Rezeptes in der PDF Datei nicht erwünscht sein,wird lediglich ein Bild mit dem Link zum Rezept in der PDF gezeigt.
  • Im Anschluss an das Event stelle ich alle Beiträge noch einmal vor und dann heißt es Daumen drücken! Nicht ich werde die Gewinner küren sondern Ihr – alle Teilnehmer – stimmt ab. Ihr schickt mir per E-Mail Eure Favoriten und dann wird ausgezählt. Bitte beachtet, dass nur die Teilnehmer in die Wertung mit einfließen können, die auch abgestimmt haben. Ich schicke allen Teilnehmern anschließend eine E-Mail auf die sie antworten und abstimmen können. Bitte habt jedoch etwas Geduld, ich melde mich bei Euch.

Und hier noch einmal die Banner, die Ihr gerne integrieren und auf diesen Beitrag verlinken könnt. Hier gilt mein Dank meiner lieben Freundin Nadine. Sie hat extra für den Knuspersommer diesen sommerlichen Banner erstellt. Merci, meine Liebe.

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… und jetzt kommt natürlich noch das Rezept…

Rezept als PDF speichern: Klick

Knuspersommer 2017 Gewinnspiel & Himbeer-Mascarpone-Torte
 
Autor:
Einkaufsliste
  • 20cm Springform (ergibt 4 Böden)
  • Böden:
  • 350g Mehl
  • 150g gemahlene Mandeln
  • 1TL Natron
  • 1TL Backpulver
  • 1TL Salz
  • 300g Zucker
  • 2EL Vanillezucker
  • 160g Naturjoghurt
  • 150ml Milch
  • 200g weiche Butter
  • 5Eier
  • Mascarpone Creme:
  • 500g Mascarpone
  • 200ml Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 150g Puderzucker
  • 1EL Vanillezucker
  • Abrieb einer Zitrone
  • 4EL Himbeermarmelade
  • 400g Himbeeren
  • Puderzucker
So wird's gemacht
  1. Für den Boden:
  2. Ofen auf 175°C Ober/Unterhitze vorheizen, zwei Springformen einfetten und bemehlen. Joghurt und Milch mischen und beiseite stellen. Mehl, Mandeln, Salz, Natron und Backpulver in eine Schüssel geben. Butter schaumig schlagen, Zucker hinzufügen und weiter gut aufschlagen, Eier nach und nach hinzugeben, dazwischen immer gut verrühren. Nun abwechselnd Joghurt-Masse und Mehlmasse in den Teig geben, gut umrühren aber nicht zu lange. Teig wiegen und auf zwei Springformen verteilen. Böden 30-40 Minuten goldbraun backen, Stäbchenprobe machen. Komplett abkühlen lassen.
  3. Für die Füllung:
  4. Sahne mit dem Puderzucker und dem Sahnesteif steif schlagen und Mascarpone hinzugeben. Weiter schlagen bis die Masse fest und cremig ist. Zitronenabrieb hinzugeben und noch einmal umrühren. Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben.
  5. Boden auf einen Teller legen, mit 1 EL Himbeermarmelade bestreichen. Mascarpone-Creme tupfenweise von außen nach innen auf dem Boden verteilen. In die Mitte noch ein paar Himbeeren drücken. Zweiten Boden auflegen und leicht andrücken, Prozedur wiederholen. Ganz oben angekommen, restliche Creme wieder tupfenweise aufsetzen und von außen nach innen die Himbeeren in die Creme drücken, sodass die komplette Creme mit Himbeeren verziert ist. Zwei Stunden kalt stellen.
  6. Vor dem Servieren mit Puderzucker besieben.

Ich freue mich auf Eure Beiträge!

Alles Liebe

Sarah

 

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Butterkuchen mit Zwetschgen und Mandeln oder auch warmer Pflaumenkuchen mit Zimtpudding und Zucker-Mandel-Kruste
♡ Vielen Dank für Deinen Besuch im Knusperstübchen. Schreib mir gerne auch einen Kommentar. Ich freue mich auf Deine Worte. ♡

Comments

  3. Sandra von Hase im Glück says

    Hi Sarah,
    tschakkaaaaa! Ich habe es tatsächlich noch geschafft!!!! Puh, zwar auf den letzten Drücker, aber ich wollte es mir auf keinen Fall nehmen lassen, auch in diesem Jahr bei deinem Knuspersommer dabei zu sein.
    Was eine grandiose Auswahl an tollen Rezepten!

    Von mir gibt es eine Schokoladentarte mit Kokosmilchreis und Kirschen.
    http://www.haseimglueck.de/schokoladen-tarte-mit-kokosmilchreis-und-kirschen/

    Ganz ganz liebe Grüße sendet Dir,
    Sandra

    Antworten

  5. Tine says

    Liebe Sarah,

    ein wunderbarer Knuspersommer geht zu Ende und ich hüpfe noch rasch dazu. Herzlichen Dank für diese wundervolle Aktion.

    Liebe Grüße von Tine

    Antworten

  17. Susanne says

    Liebe Sarah,

    ich nehme mit meinem Rezept „Paprikagemüse mit Chorizo-Chips und Petersilienschaum“ teil.

    Ein so schöner Knuspersommer….

    Liebe Grüße
    Susanne

    Antworten

  18. Sandra Haas says

    Eine klasse Idee mit dem Knuspersommer.So viele tolle Rezepte da weiss man gar nicht was man zuerst ausprobieren soll.Ich trage mit einer Gemüse-Galette dazu bei.

    Antworten

  21. Lecker mit Geri says

    Hallo liebe Sarah,
    ich schon vor einigen Tagen mein Rezept zum Knuspersommer gepostet.

    Endlich komme ich dazu auch mal den Kommentar bei dir zu schreiben.

    Ich bin froh, dass ich es endlich mal geschafft habe, bei diesem tollen Event teilzunehmen.

    Für dich habe ich einen Johannisbeer-Käsekuchen mit knusprigen Streuseln gebacken.
    Der Kuchen kam bis jetzt, bei allen Leuten, die ihn probiert haben hervorragend an.
    Den Kuchen kann man auch mit anderen Beeren variieren.

    Hier geht’s zum Rezept:
    https://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2017/08/johannisbeer-kasekuchen-mit-streusel_91.html

    Liebe Grüße
    Geri

    Antworten

  24. Caro says

    Liebe Sarah!
    Ich habe die Woche eine Johannisbeer-Mandel-Knuspertarte gebacken und da dachte ich, dass diese ja wohl definitiv auch noch zum Knuspersommer eingereicht werden muss, denn alles was knuspert…. 🙂
    Ich habe das Rezept im Instagrampost kommentiert.

    Liebe Grüße
    Caro /miss_black_09

    Antworten

  33. Alina says

    Ich versuch‘ mein Glück mit meinem Weiße-Schoko-Blaubeertörtchen 🙂
    Schön, dass es das Gewinnspiel gibt, ich liebe deine Seite!

    Antworten

  43. Tine says

    Hi meine Liebe!
    Auch ich habe dir eine E-Mail heschrieben. Eine himbeer weiße Schokoladen Trüffel Torte ????vlg tine

    Antworten

  45. Anne says

    Hallo liebe Sarah,

    dieses Jahr nehme auch ich mit einer Mohn-Quark-Torte mit Himbeerspiegel am Knuspersommer teil. Rezept und Bilder sind per Mail eingereicht.

    Liebe Grüße

    Antworten

  46. Michael says

    Liebe Sarah.
    Ein toller Sommer mit dem Knuspersommer 2017. Mein Rezept, mit dem ich teilnehme, heißt

    Crazy New York Erdbeer-Milchshake

    Liebe Grüße
    Michael

    P.S: Mir gefallen Deine Rezepte so gut und ich habe schon einige nachgekocht.

    Antworten

  47. Doreen says

    Ach, was für ein schönes Event und ich habe schon lange bei keinem Event mehr teilgenommen, also doppelte Freude 🙂 Mein Beitrag ist auch irgendwie ein Doppel zwischen meiner Lieblings-BBQ-Sauce aus dem letzten und Jahr und jetzt neu abgewandelt. Also eher ein Rezept für die Kategorie deftig aber auch sommerlich fruchtig. Schau selbst, hier ist der Link zu meinem Beitrag:
    http://goodlife.in-mind.de/bbq-sauce-mit-aprikosen-und-ein-ausflug-ins-allgaeu/
    Hoffentlich bleibt uns der Sommer noch viele Tage, um all die tollen Rezepte zu probieren.
    Liebe Grüße
    Doreen

    Antworten

  49. Katharina Keresztesi says

    Hallo Sarah!

    Ich mache auch mit beim Knuspersommer und habe soeben mein Rezept vom „Schokoladen Drip Cake mit Beeren“ per Mail eingereicht.

    Liebe Grüße
    Katharina

    Antworten

  54. Franziska says

    Liebe Sarah
    Ich hab hier noch meinen 2ten Beitrag:Insta,chrose1979 mit einem superleckeren Brombeerkokostiramisu????

    Antworten

  55. HAMMAmama says

    Hallo liebe Sarah,

    ich habe deinen Blog erst vor ein paar Tagen entdeckt und liebe ihn sehr! Erstmal also an dieser Stelle ein dickes Lob für die tollen Rezepte und wunderschönen Fotos.
    Ich wünschte ich hätte schon früher von deinem Knuspersommer erfahren, ich hatte so viele schöne sommerliche Rezepte bei mir im Blog. Aber nun soll es dieser spätsommerliche Kürbis-Flammkuchen werden: https://hammamama.blog/2017/08/24/spaetsommer-rezept-fuer-schnellen-vegetarischen-flammkuchen-mit-kuerbis-lieblinge-glueckblicke/

    Ganz viele Grüße,
    Barbara

    Antworten

  57. Sarah says

    Hallo liebe Sarah,

    schon im letzten Jahr habe ich deinen Knuspersommer mitverfolgt und war begeistert wie viele backwillige fleißige Helferlein du zusammentrommeln konntest. Dieses Jahr möchte ich deshalb ebenfalls dabei sein und bringe dir eine Aprikosen-Joghurt-Torte mit. Das Rezept stammt in alter Form einmal von Dr Oetker. Ich habe es aber nach meinem persönlichen Belieben verändert.

    Danke, dass wir alle Teil deines Blog sein dürfen!

    Mit liebsten Grüßen,

    Sarah (Puste_kuechlein auf Instagram)

    Antworten

  58. Anne-Marie says

    Liebe Sarah,

    Dieses mal bringe ich dir eine leckere Vanille Brombeer Torte zum Knuspersommer mit.
    Das Rezept habe ich dir zugeschickt.

    Alles Liebe,
    Anne-Marie 🙂

    Antworten

  64. Melanie says

    Liebe Sarah,
    ich hab mich schon sehr auf den Knuspersommer gefreut. Hab schon viele leckere Sachen hier gesehen. Ich bringe für Dein Event Geeiste Zwetschgenknödel auf Brownie mit. Das Rezept ist auf Instagram @picsarella zu finden.
    Vielen Dank für das tolle Event und liebe Grüße,
    Melanie

    Antworten

    • Sarah says

      Liebe Henrieke,
      auch hier hat es nicht geklappt, es öffnet sich immer ein Fenster zum Download mit „wp-comments“. Seltsam.
      Deshalb hier:
      Oh man ist der schööööön geworden. Diese Form liebe ich ja eh aber dann noch ein leckerer Rührkuchen mit Johannisbeeren – das schreit Sommer pur. 🙂
      Vielen liebe Dank für Deinen Knuspersommer-Beitrag. 🙂
      Liebste Grüße
      Sarah

      Antworten

  71. Joan says

    Die Aktion ist einfach super und es sind schon tolle Rezepte mit dabei! Nachdem mein Aprikosentörtchen direkt zu Beginn schon online war (http://kreativitet-skoenhet.com/2017/07/24/wuerzige-aprikosentorte/), gibt es jetzt noch ein neues Törtchen als zweiten Beitrag. Dafür habe ich eine tolle Blaubeer-Frischkäse-Torte gebacken: http://kreativitet-skoenhet.com/2017/08/15/blaubeerliebe-blueberry-cream-cheese-cake/ Ich liebe Blaubeeren einfach über alles und daher dürfen sie beim Knuspersommer nicht fehlen. Nachdem es schon Gugelhupf, Muffins und Tarte als Beiträge gibt, passt mein Törtchen ja perfekt.

    LG Joan

    Antworten

  72. Caro says

    Liebe Sarah,

    ich bin natürlich auch sehr gerne beim Knuspersommer dabei 🙂 bei mir gibt es heute sommerliche Avocadopasta mit Tomaten und Mais! Das ist schnell gekocht, sieht schön bunt aus und schmeckt so cremig lecker!

    Liebe Grüße
    Caro/miss_black_09

    Antworten

  74. Fräulein Lenzi says

    Liebe Sarah,
    ich kann es mir nicht nehmen lassen, ein zweites Mal mitzumachen, um euch das leckere Rezept meiner Cheescake-Popsicles nicht vorzuenthalten… Ohne Eis kein Sommer! ..so geht es jedenfalls mir, da kann der diesjährige Sommer im Norden noch so verregnet sein, ein Eis biegt alles wieder hin????
    Das Rezept und ein Foto meiner Selbstmach-Variante sind auf meinem Instaaccount fraeulein_lenzi zu finden.

    Liebse Grüße und guten Appetit

    Antworten

  75. Maren says

    Liebste Sarah,
    als ich den Krokant für meine Aprikosentarte zubereitet habe und nicht aufhören konnte davon zu naschen, war mir klar, dass diese Tarte auf den Knuspersommer-Leckereientisch gehört! 😀 Und hier ist sie nun: http://wp.me/p3RCu1-3Av .
    Schönes Wochenende!!
    Maren

    Antworten

  76. Anita says

    Juchuh! Endlich wieder Knuspersommer… wenn wir schon auf den richtigen verzichten müssen. Aber in Deiner Knusperkiste findet sich doch immer etwas zum „Sonne auf den Kaffeetisch“ holen. ♥

    Gerne bin ich mit Deiner superduperschokoladigen Brownie-Schoko-Mousse Torte dabei: http://www.himmelsglitzerdings.de/2017/08/brownie-schoko-mousse-torte-zuckerfrei.html

    Ganz liebe Grüße und Danke für die unendlich tollen und wunderbaren Rezeptideen
    Anita

    Antworten

  77. Marcel says

    Johannisbeer-Schmandkuchen. Fruchtige Johannisbeeren und leckere Nusstreusel machen den Kuchen perfekt für den Knuspersommer.

    Antworten

  82. Franzi says

    Liebe Sarah,
    meine zwei Beiträge – ein Aprikosen-Joghurt-Eis mit Amarettini und eine Mango-Zitronen-Tarte mit Minze – sind schon per Mail zu dir unterwegs. Danke für’s Veranstalten dieses tollen Events!
    Liebe Grüße,
    Franzi

    Antworten

  87. Fräulein Lenzi says

    Mit viel Freude bin auch ich in diesem Jahr dabei mit einem leckeren österreich’schen Buchtelrezept in einer sommerlichen Variante: Gefüllt mit leckerer Marillenmarmelade.. Kommt auf jedem Grillfest super an 🙂
    Das Rezept und Foto ist auf meinem Instaaccount fraeulein_lenzi zu finden ????

    Antworten

    • Sarah says

      Liebe Bärbel,
      leider konnte ich bei Dir auf dem Blog nicht kommentieren. 🙁 Aber vielen lieben Dank für Deinen Knuspersommer-Beitrag. Ich liebe Flammkuchen. 🙂
      Liebe Grüße
      Sarah

      Antworten

  89. Susanne says

    Hallo liebe Sarah….sehr gerne bin ich bei Deinem tollen Knuspersommer 2017 dabei.
    Mein Rezept heißt:

    Avocado-Nocke auf Basilikum-Mousse und Tomatengelee mit Radieschen und Paprikaschaum

    Es handelt sich um ein herzhaftes Sommergericht, frisch und leicht. Ich habe darin Ringelblumenblüten verarbeitet, die sehr schmeckhaft in geringer Dosierung sind.

    Antworten

  90. Franziska says

    Auch ich bin wieder mit dabei(insta chrose1979).
    Ich habe für meine diesjährigen 1.Augustweggen das Rezept von dem Brioche-French-Toast von dir genommen,einfach nur den Teig mischen formen und ab in den Ofen,die waren so lecker.

    Antworten

    • Sarah says

      Liebe Henrieke,
      leider konnte ich bei Dir auf dem Blog nicht kommentieren, deshalb hier: „Oh man,
      sieht der Gugelhupf toll aus. Ich mag Blaubeeren ja eh aber in dieser Form… himmlisch. Danke für Deinen tollen Knuspersommer-Beitrag. 🙂
      Liebste Grüße
      Sarah“

      Antworten

  100. Christine says

    Wie schön, dass der Knuspersommer wieder da ist! Danke für den dezenten Tipp von dir. Ich habe die Augen seitdem aufgehalten.

    Nun bin ich schon ganz gespannt auf die Beiträge und freue mich auch viele bunte Rezepte!

    Ganz liebe Grüße an dich

    Christine

    Antworten

  104. Susan says

    Liebe Sara,
    was für eine tolle Aktion und ich freue mich mit meiner persischen Minzlimonade mit geraspelten Gurken dabei zu sein. Vielen lieben Dank.
    herzliche Grüße
    Susan

    Antworten

  105. Janina H. says

    Liebe Sarah, ich freue mich sehr über dieses tolle Gewinnspiel. Auch wenn die Teilnehmer mit Blogs und ihren tollen Bildern sicher die größere Chance auf einen Gewinn haben – es ist einfach schön, mein absolutes Highlight-Rezept mit anderen teilen zu dürfen.
    Ich verlinke noch auf Instagram und schicke dir eine Email zu.
    Vielen, vielen Dank für diese tolle Chance und auf einen hoffentlich noch langen Knuspersommer. 🙂
    Alles Liebe, Janina

    Antworten

  107. Becky says

    Oh klasse. Es ist mal wieder soweit und nach meiner Pause im letzten Jahr, möchte dieses Mal wieder mit dabei sein.
    Viele Grüße, Becky

    Antworten

  108. Sandra says

    Das ist wieder mal eine schöne Sache. Ich bin auf jeden Fall dabei, muss nur noch überlegen, welches Rezept ich nehme.

    Antworten

  109. Jenny von jennyisbaking.com says

    Juchhei! Als noch relativ neue Leserin habe ich immer wieder Rezepte von deinen vergangenen Knuspersommern entdeckt, aber leider noch nicht die Chance gehabt mitzumachen. Ich habe schon sooo viele Ideen und dann ist das ja wirklich noch lang bis September! Ich bin auf jeden Fall dabei und melde mich wieder.

    Antworten

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  24. […] Knuspersommer 2017Long time no see! Of course, that’s not true for those of you who are following me on Instagram, where I’ve regularly shown you news from my kitchen or organic garden. However, on my blog I’ve been rather quiet in the last couple of weeks. I was very busy working for University and I am happy to say that I passed everything and can now enjoy my summer holidays! ????More leisure time means more time to bake – and, as it was my grandfather’s 87th birthday last week, I wanted to bake something to his liking. I know that he loves “Guglhupf” (Bundt Cake) and so I let him choose from three very different recipes. Obviously, this very summery Guglhupf is the one he chose. I made it after this recipe by Sarah from Das Knusperstübchen, a blog I absolutely enjoy following. There are so many fabulous recipes on it and so far I’ve never been disappointed by them – everything I baked according to Sarah’s recipes turned out to be delicious.Similarly, this Bundt Cake was a success. My grandfather ate three slices and was super happy. Therefore, I’ve decided to make this my post for “Knuspersommer 2017”. The ingredients are not only summery in taste but also seasonal at the moment, which I find especially nice. The berries (I added blackberries as my grandfather really likes them) were all freshly picked in my organic garden. Perfect, don’t you agree? […]

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