• About
    • Kontakt
    • Blog
  • Rezepte
    • Rezepte A-Z
    • Last Minute Knuspereien
    • Frühstück
    • Herzhaft
      • Hauptgerichte
      • Pastarezepte
      • Salate und Bowls
      • Burger
      • Suppen
      • Snacks, Fingerfood & Brote
      • Vegetarisch
    • Süß
      • Kuchen
        • Muffins
        • Kleine Kuchen & Gugel
        • Hefekuchen
        • Obstkuchen
        • Quarkkuchen & Cheesecake
        • Schokoladenkuchen
        • Tortenköstlichkeiten
      • Desserts & süße Snacks
      • Cookies
    • Getränke, Dips, Sirup & Saucen
  • Tipps & Tricks
    • Gugelhupf Tipps
    • Hefeteig
    • Baiser
    • Blätterteig
    • Tarte-Teig
    • Biskuit Teig
    • Brandteig
    • Pasta Teig
    • US Maße
  • Work with me
  • Impressum
    • Datenschutz
    • Bloglovin
    • E-Mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter

Knusperstübchen

Foodblog – mit Liebe zum Genuss.

Suche nach:
  • Rezepte A-Z
  • Frühling
  • Snacks
  • Spargelrezepte
You are here: Home / Cookies / Brownie Cookies: Schokoglück leicht gemacht

Brownie Cookies: Schokoglück leicht gemacht

23. Februar 2014 by Sarah 81 Comments

Hallo Ihr Lieben,

eigentlich sollten die Brownie-Cookies erst in der kommenden Woche auf den Blog kommen AAABER ich konnte einfach nicht warten. An diesem Wochenende war gar nicht so viel an süßen selbstgemachten Leckereien geplant, kein Kuchen und auch sonst sollte der Ofen eigentlich aus bleiben. Dann jedoch habe ich ein Rezept gefunden, für das ich mal wieder meine Schwedisch-Kenntnisse hervorkramen konnte. Durch einen Zufall bin ich auf dem Blog Baksugen gelandet (leider ist der letzte Beitrag vom Juni 2013). Ein wirklich super süßes Blog, das sofort mein Herz gewonnen hat. Natürlich musste ich sogleich ein wenig stöbern und entdeckte unglaublich gut aussehende Brownie Cookies.

5

Nun, ich mag Schokolade, klar, aber Brownies sind mir meist doch etwas zu schokoladig. Als ich allerdings die Bilder sah und diese dann auch noch meinem Mann zeigte, war klar, das Rezept werde ich mal versuchen zu übersetzen. Soweit so gut, das Übersetzen der Zutaten ging relativ schnell, bei der Beschreibung der Zubereitung kam ich doch etwas ins Schwitzen. Letztendlich ist es mir jedoch gelungen – denn die Cookies sind in der Tat super geworden. 😉

Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (1)Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (2)

In dem ursprünglichen Rezept werden die Cookies mit Salz verfeinert, das habe ich jedoch ausgelassen, da ich weiß, dass Alex nicht ganz so experimentierfreudig ist. Letztendlich sollte er sie ja auch essen und mögen… 😉

12Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (6)Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (8)

Der Teig ist relativ schnell angerührt und eignet sich super, wenn sich Freunde und/oder Familie kurzfristig ankündigen. Die Schokolade wird gemeinsam mit der Butter über dem Wasserbad geschmolzen, derweil werden Eier und Zucker cremig geschlagen. Die geschmolzene Schoki-Masse wird dann unter ständigem Rühren unter die Ei-Zuckermasse gegeben und in einer zweiten Schüssel müssen nur noch Mehl, Backpulver, Vanille und eine Prise Salz vermengt werden. Diese Masse wird nun unter die Schoko-Masse gehoben und zu guter Letzt wird noch einmal gehackte Schokolade untergehoben. Das war’s. 😉

1Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (9)Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (11)

Ich habe den Teig einfach mit zwei Esslöffeln portioniert. Hier würde ich darauf achten, dass es auch wirklich kleine „Berge“ sind und der Teig nicht zu platt auf das Backpapier kommt. Der Kern soll ja noch schön saftig sein und an Brownies erinnern.

10Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (10)Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (14)

Ist Euch auch schon aufgefallen, dass es im Knusperstübchen (außer die Weihnachtsplätzchen natürlich) noch keine Cookies gibt??! Nun, hiermit habe ich dies geändert und kann Euch sagen – UNBEDINGT probieren!! Mein Tipp: Lasst den Teig noch kurz ruhen, sodass der Teig noch etwas zieht und fester wird, so werden die Cookies noch besser. 🙂

Rezept als PDF

Schoko Brownie Cookies - Saftig
 
Autor: Das Knusperstübchen
Einkaufsliste
Zutaten für etwa 2 Bleche (15-18 Cookies):
  • 225 g dunkle Schokolade 30g Butter
  • 2 Eier
  • 160 g Zucker (gerne auch 100 g brauner Zucker, 60 g weißer Zucker)
  • 60 g Mehl
  • ¼ TL Backpulver
  • 1 Msp. Salz
  • 1⁄2 TL Vanille
  • 75g Vollmilchschokolade Optional Meersalz
So wird's gemacht
  1. Schokolade und Butter schmelzen, leicht abkühlen lassen. Eier, Zucker aufschlagen bis die Masse sehr hell wird, unter ständigem Rühren die Schoko- Butter-Masse untergeben. Mehl, Vanille und Backpulver vermengen und in die Eier-Schoko-Masse rühren. 75g gehackte Schokolade unterheben. Teig ca. esslöffelgroß auf einem mit Backpapier belegten Blech mit etwas Abstand verteilen. Bei 175°C Ober- und Unterhitze 8-10 Minuten backen. Komplett abkühlen lassen und servieren.
3.5.3226

Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (5)Schokoladige Saftige Brownie Cookies - Chocolate Brownie Cookies (13)

Und, was meint Ihr, solltet Ihr diese Cookies nicht noch schnell zum Sonntagskaffee vorbereiten? Auch zum Tee oder einem Glas Milch werden sie schmecken… Zwei Brownie-Rezepte, die ich schon bald mal ausprobieren werde, kommen von zwei Entdecker-Bloggerinnen. Maren von MaLu’s Köstlichkeiten hat ihre Brownies als Schotten verkleidet und Ju vom Schokohimmel hat Ihre Brownies noch einmal mit einer Schokoladendecke zugedeckt…

4

Macht Euch einen schönen Sonntag!

Alles Liebe

Sarah

You might also enjoy...

Double Chocolate Chip Cookies mit brauner Butter und Cashews
Brownie-Quark-Kirschkuchen: Ein Upgrade für die Donauwelle
Oreo-Milchreis mit Schokosauce: ein Seelentröster
Fächerkartoffeln am Spieß: ein Lagerfeuer Snack
Schoko-Mandeln und andere Geschenke aus der Küche
Erdbeer-Minze-Smoothie & Himbeer-Cantuccini
Kirsch-Streuselkuchen mit Zitronencreme: Frisch und saftig
Profiteroles mit Karamell-Zimt- oder Nougatcreme

Filed Under: Cookies, Geschenke aus der Küche, Knusperkiste, Last Minute Knuspereien, Ostern, Silvester, Süß Tagged With: Baking, Chocolate, Cookies, Essen, Food, Kekse, Rezepte, Schokolade

♡ Vielen Dank für Deinen Besuch im Knusperstübchen. Schreib mir gerne auch einen Kommentar. Ich freue mich auf Deine Worte. ♡
Previous Post Pancakes mit Blaubeeren oder Apfelkompott
Next Post Honig-Sesam-Hühnchen mit Reis

Comments

  1. Anne says

    18. August 2021 at 8:05

    Die Cookies sehen so verführerisch aus, die muss ich unbedingt probieren! Mir ist nur leider nicht ganz klar, was Du mit „Vanille“ meinst. Eine ausgeschabte Schote oder Vanillezucker?

    Antworten
  2. Tam says

    29. November 2020 at 17:48

    Sind die Cookies auch knusprig oder durchweg weich? Hab gerade ein anderes Schoko-Cookie Rezept ausprobiert und war so enttäuscht. Die Cookies sind gar nicht knusprig sondern nur weich und gummiartig.

    Antworten
  3. Jenny says

    25. November 2018 at 12:52

    Ich habe die Cookies heute gebacken, ich habe insgesamt 30g weniger Zucker genommen und sie waren mir immer noch etwas zu süß, aber ansonsten ein Traum! Ich bin im Schokohimmel.
    Mein Teig war so flüssig, ich konnte gar nicht so richtig Häufchen formen und habe ihn einfach eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt, dann hat es ganz wunderbar geklappt. Ich denke, dass ich auch der Grund, warum die Cookies bei einigen so verlaufen sind.
    So lecker und genau richtig für diesen trüben Novembertag! Kann ich auf jeden Fall weiter empfehlen!

    Antworten
  4. Iris says

    24. Juni 2018 at 18:31

    Ich habe die Cookies heute gebacken und eigentlich sind sie sehr lecker. Leider sind sie jedoch auch nach 30 Minuten abkühlen noch immer so weich, dass sie beim Hochheben auseinander fallen. Der Teig ist außer leicht am Rand nicht fester geworden. Man muss sie mit der Gabel essen. 🙁
    Was habe ich falsch gemacht?

    Liebe Grüße

    Antworten
  5. Karin Schmidt says

    21. Oktober 2017 at 16:40

    Die Cookie sind megalecker – schmecken nach 2 Tage noch besser als frisch.
    Leider sind meine verlaufen und dadurch sehr dünn. Was habe ich falsch gemacht?

    Antworten
  6. Livia says

    25. April 2016 at 7:55

    Habe die Cookies dieses Wochenende gebacken. Sie sind einfach nur göttlich. Ich bin im Schokohimmel.
    Liebe Grüsse.

    Antworten
  7. Sigrid says

    14. Januar 2016 at 20:28

    Ich bin es wieder.
    Man sollte vorher Deine Seite gründlich lesen, dann stellt man auch keine überflüssigen Fragen.
    Ich habe mir einige Deiner Rezepte heute ausgedruckt und die versprechen hinsichtlich der Zutaten leckere Naschereien und mit diesen Cookies werde ich beginnen. Ich habe hier einige tolle Rezepte gefunden.
    Und ich freue mich, jemanden anzutreffen, der Umluft zum Backen verwendet. Ich backe nur so und habe nicht den Eindruck , dass das Gebäck trocken wird. Wird ja oft angemerkt.
    Bei O/U Hitze wird oft zu schnell die Oberseite für meinen Geschmack zu dunkel, dann muss ich abdecken und eigentlich möchte ich die Ofentür vor Ablauf der Backzeit nicht öffnen.

    Also nochmals vielen Grüße
    Sigrid

    Antworten
  8. Sigrid says

    14. Januar 2016 at 19:06

    Ist die Backtemperatur O/U Hitze oder Umluft ?

    Danke schon Mal für die Antwort.

    Viele Grüße Sigrid

    Antworten
  9. Anna says

    26. November 2015 at 16:37

    Woah Schoko-Overkill. ; ) Mega lecker. Ich hab 74%ige Schokolade genommen. Das nächste Mal mach ich noch dunkler. Klasse Rezept.

    Antworten
  10. Nicole says

    25. April 2015 at 9:16

    Halli Hallo,

    ich habe dein Rezept vor einer Weile abgespeichert und überlege jetzt, es nächste Woche auszuprobieren. Ich würde die Cookies gern auch verschenken, verpackt in einem schicken Keksglas. Hast du Erfahrungsete, wie lange man die Cookies aufbewahren kann, bevor sie zu trocken werden?

    Danke im Voraus für Deine Rückmeldung!

    Liebe Grüße
    Nicole

    Antworten
    • Sarah says

      25. April 2015 at 9:22

      Hallo liebe Nicole,
      schön, dass Du schreibst. 🙂 Ich habe einen Teil der Cookies tatsächlich auch schon zu Weihnachten verschenkt. Also so etwa eine Woche halten die sich gut verpackt schon, also werden nicht unbedingt trocken. 🙂
      Viel Spaß beim Backen. 🙂
      Liebe Wochenendgrüße
      Sarah

      Antworten
      • Nicole says

        25. April 2015 at 9:43

        Vielen lieben Dank für deine schnelle Antwort! Ich melde mich, wenn ich die Kekse ausprobiert hab.

        Schönes Wochenende!

        Antworten
  11. Lisa says

    25. Oktober 2014 at 13:10

    Oh die sehen wirklich wunderbar saftig und einfach umwerfend lecker aus! Ganz toll!!! 🙂 Liebe Grüße, Lisa

    Antworten
    • Sarah says

      27. Oktober 2014 at 17:50

      Oh, das sind sie, liebe Lisa. Danke schön. 🙂
      Liebe Grüße
      Sarah

      Antworten
  12. Stangl Ulrike says

    30. September 2014 at 9:24

    wow die sehen superlecker aus, werd sie gleich ausprobieren danke 🙂

    Antworten
    • Sarah says

      30. September 2014 at 9:51

      Danke schön, liebe Ulrike. 🙂 Ich bin gespannt was Du sagst. 😉

      Antworten
  13. NähKäthe says

    10. September 2014 at 10:19

    die sehen ja göötlich aus! *sabber*
    Da möchte man am liebsten gleich reinbeissen!
    Werde mir das Rezept gleich mal abspeichern.

    Lieben Gruß
    NähKäthe

    Antworten
  14. friedefreudeundeierkuchen says

    1. September 2014 at 13:48

    Liebe Sarah,

    ich bin schwer begeistert, dass Du mir auf Instagram folgst und sogar meine Beiträge auf dem Blog likest. Deine Beiträge und Fotos gefallen mir unglaublich gut und ich kann noch sehr viel von Dir lernen! Auf eine Kooperation komme ich zu gegebener Zeit wieder auf Dich zu 🙂

    Hast Du noch nie darüber nachgedacht ein eigenes Kochbuch oder Backbuch zu schreiben? Meine derzeitigen Lieblingsbücher sind Zuckerzimtundliebe und Daylicious. Ich sehe Dich absolut in dieser Liga! <3

    Ich freue mich auf weitere Beiträge von Dir!

    Herzliche Grüsse von
    FriedeFreude&Eierkuchen
    alias Jenny

    Antworten
    • Frau Knusper says

      6. September 2014 at 19:50

      Liebe Jenny,
      vielen lieben Dank für Deine lieben Worte! Über ein Buch habe ich noch nicht nachgedacht und auch ich bin ja nur ein kleiner Stern am Bloghimmel aber was nicht ist, kann ja noch werden. 😉
      Danke, danke, danke!

      Liebste Grüße
      Sarah

      Antworten
  15. Sylvia says

    31. August 2014 at 12:16

    Sooo, wir (Söhnchen und ich) sitzen vor dem Backofen und schauen der 3. Ladung beim Backen zu

    Antworten
    • Frau Knusper says

      31. August 2014 at 12:37

      Hallo Sylvia,
      das klingt suuuper. Vielleicht findet Ihr ja Zeit und macht mir noch ein Foto. 🙂 Ich würde mich freuen. Schickt es gerne an knusperstuebchen@gmail.com

      Viele Grüße
      Sarah

      Antworten
  16. Jenny L. says

    7. Juni 2014 at 16:03

    Die sehen super lecker aus *-* die werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren 🙂

    Antworten
    • frauknusper says

      9. Juni 2014 at 17:34

      Auf jeden Fall, liebe Jenny. 😉

      Antworten
      • Jenny says

        5. Oktober 2014 at 15:56

        Eeendlich bin ich dazu gekommen :)) gerade sind sie im Ofen! Ich bin soo gespannt

        Antworten
        • Sarah says

          6. Oktober 2014 at 9:06

          Ohhh Jenny, das klingt ja fabelhaft! Und, wie waren sie? 🙂

          Liebe Grüße
          Sarah

          Antworten
          • Jenny says

            6. Oktober 2014 at 20:12

            Sie sind suuper lecker *-* ein richtig tolles Rezept! Nur leider sind sie bei mir nicht so hoch, sondern viel flacher geworden. Aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch!
            LG , Jenny

  17. UɐɹɟʇɐʞıuU². says

    24. März 2014 at 17:02

    Hat dies auf Muskelkater vor lachen. rebloggt.

    Antworten
  18. dagmar0815 says

    3. März 2014 at 17:35

    So, ich hab mich auch drangewagt, waren echt superlecker, saftig, nur nicht so hoch wie bei dir, obwohl ich versucht habe, häufchen zu machen… hilft vielleicht ein hauch mehr mehl??

    Antworten
    • frauknusper says

      5. März 2014 at 18:37

      Das klingt ja super! Schön, dass Du sie ausprobiert hast! Vielleicht ein wenig mehr Mehl, aber nicht zu viel – sie sollen ja so schön saftig bleiben. 😉

      Antworten
  19. tobrokenwingstofly says

    3. März 2014 at 0:27

    Die Cookies sind wirklich super lecker 🙂 *.*
    ich habe das Rezept gesehen und bin sofort in die Küche um es auszuprobieren (hatten glücklicherweise alles da) 😀

    Antworten
    • frauknusper says

      5. März 2014 at 17:58

      Uiii das freut mich aber!!
      Vielen Dank für Dein Feedback!!

      Antworten
      • tobrokenwingstofly says

        5. März 2014 at 21:10

        Immer gerne 🙂
        Ich habe aber anstatt der 75g vollmilchschoki 35g zartbitter genommen und dazu noch 55g gehackte cashewkerne
        Und da ich zartbitter mit Salz in Kombi absolut genial finde, 2 gestrichene TL meersalz

        Antworten
        • frauknusper says

          8. März 2014 at 10:57

          Oh, so muss ich die auch mal ausprobieren. 😉

          Antworten
  20. MaLu's Köstlichkeiten says

    24. Februar 2014 at 21:38

    Hallo Sarah, wenn Ju zum Cookies-mit-Meersalz-Essen kommt bin ich dabei !! 😀
    Liebste Grüße Maren

    Antworten
    • frauknusper says

      25. Februar 2014 at 17:47

      Alles klar, Maren. Ich glaube wir müssen mal ein Bloggertreffen organisieren. 😉

      Antworten
      • MaLu's Köstlichkeiten says

        26. Februar 2014 at 7:33

        Wer weiß, vielleicht schaffen wir’s mal irgendwann. Wäre doch toll, oder?

        Antworten
        • frauknusper says

          26. Februar 2014 at 21:26

          Auf jeden Fall… wir gucken mal. 😉

          Antworten
  21. Schokohimmel says

    24. Februar 2014 at 8:53

    HER DAMIT! 😀 Ich kann mir die Cookies mit Meersalz supergut vorstellen. Falls du sie mal mit Salz machst und dein Mann nicht will: Ich komme dann vorbei 😉

    Antworten
    • frauknusper says

      25. Februar 2014 at 17:45

      Liebe Ju,
      das hab ich mir schon fast gedacht. Beim nächsten Mal werde ich sie auch mal mit Salz ausprobieren und ihm evtl. nichts sagen. 😀

      Viele Grüße
      Sarah

      Antworten
      • Schokohimmel says

        26. Februar 2014 at 14:34

        Eben, und wenn er dann meckert: Cookies in den Schokohimmel schicken! 🙂

        Antworten
        • frauknusper says

          26. Februar 2014 at 21:27

          Genau. 😉

          Antworten
  22. Dunja says

    24. Februar 2014 at 0:06

    Oi, jetzt so vor dem Schlafen gehen mit einem Glas Milch dazu. Deine Cookies sehen wirklich verdammt lecker aus. Ich werde einfach mal ein paar mit Salz oben drauf machen. Salz und Schoki ist eine tolle Kombi. Aber mein Gatte ist auch nicht so ganz experimentierfreudig 🙂

    Liebe Grüße
    Dunja

    Antworten
    • frauknusper says

      25. Februar 2014 at 17:43

      Liebe Dunja, schreibst Du mir wie sie mit Salz geschmeckt haben? 🙂
      Viele Grüße
      Sarah

      Antworten
  23. sittingcake says

    23. Februar 2014 at 23:00

    Ich habe deinen Blog nominiert für ein schönes Frage-und-Antwort-Spiel 🙂 http://sittingcake.wordpress.com/2014/02/23/liebster-award/

    Antworten
    • frauknusper says

      25. Februar 2014 at 17:44

      Ach, vielen lieben Dank! Ich freue mich immer sehr über das positive Feedback! Sei mir jedoch bitte nicht böse, wenn ich an diesen „Ketten-Nominierungen“ nicht teilnehme. Ich behalte den Award einfach mal für mich. 😉

      Viele Grüße
      Sarah

      Antworten
      • sittingcake says

        25. Februar 2014 at 21:44

        Alles klar, ist ja auch nur ein Angebot! 🙂

        Antworten
        • frauknusper says

          26. Februar 2014 at 21:24

          Und ich freue mich auch darüber. 😉

          Antworten
  24. ShoutOutLoud says

    23. Februar 2014 at 20:55

    Das sieht soooo lecker aus! Wir freuen uns schon aufs Nachbacken, sobald unser plastikmüllfreier Monat vorbei ist! 🙂 Mmmhhhh…

    Antworten
    • frauknusper says

      25. Februar 2014 at 17:42

      Ich bin gespannt wie sie Euch schmecken. 😉

      Antworten
      • ShoutOutLoud says

        10. März 2014 at 17:23

        Wir haben die Kekse ausprobiert (und gleich schon 2 Mal) und sie sind wirklich so lecker, wie sie aussehen.
        Wichtig ist nur, dass man die 10 Minuten Backzeit einhält, sonst werden sie schnell zu hart!

        Antworten
        • frauknusper says

          10. März 2014 at 18:08

          Oh das ist ja suuuper! Schön, dass sie Euch schmecken! Ja, mit der Backzeit muss man vorsichtig sein. 😉

          Viele Grüße
          Sarah

          Antworten
  25. annaeisblume says

    23. Februar 2014 at 14:26

    Oh diese kleinen *Schokomonster* sind genau mein Geschmack. Ich kann nicht ohne Schoki leben 😀

    Antworten
    • frauknusper says

      25. Februar 2014 at 17:41

      Sie sind wirklich super lecker. Auch, wenn sie einen oder zwei Tag durchgezogen sind. 😀

      Antworten
  26. Die Küchenzuckerschnecke says

    23. Februar 2014 at 14:15

    Wenn ich die mir so anschaue bekomme ich sofort Lust in die Küche zu hüpfen um die leckeren Cookies nachzubacken 🙂

    Antworten
    • frauknusper says

      25. Februar 2014 at 17:41

      Und, hast Du es gemacht? 🙂

      Antworten
      • Die Küchenzuckerschnecke says

        25. Februar 2014 at 18:58

        Hab ich vor am Freitag zu machen 🙂

        Antworten
        • frauknusper says

          26. Februar 2014 at 21:22

          Ich bin gespannt. 🙂

          Antworten
          • Die Küchenzuckerschnecke says

            28. Februar 2014 at 20:55

            Ich habs getan 🙂
            Die sind echt superlecker!!! Habe nur etwas weniger Zucker genommen. Danke für das Rezept. Håttest du etwas dagegen wenn ich die leckeren Cookies auf meinem Blog poste?
            Liebste Grüße,
            Joanna

          • frauknusper says

            28. Februar 2014 at 21:03

            Uii das freut mich aber!! Ja, beim Zucker kann man sicher noch was weglassen. 🙂 Klar kannst Du die auf Deinem Blog veröffentlichen, vielleicht erwähnst Du mich ja auch? 🙂
            Ich bin gespannt auf Deinen Beitrag.

            Viele Grüße
            Sarah

          • Die Küchenzuckerschnecke says

            28. Februar 2014 at 22:54

            Super, danke. Das werd ich auf alle Fålle machen! 🙂

          • frauknusper says

            1. März 2014 at 12:52

            🙂

  27. kreativprojekte says

    23. Februar 2014 at 12:17

    Gesehen – Abgespeichert!
    Die Cookies sehen köstlich aus und ich werde sie definitiv ausprobieren! 🙂

    Antworten
    • frauknusper says

      25. Februar 2014 at 17:39

      SUPER! Ich freu mich auf Deine Rückmeldung. 😉

      Antworten
  28. Denise says

    23. Februar 2014 at 10:58

    Die sehen sehr lecker aus und wenn ich mir die Zutaten so durchlese kann das ja nur was köstliches bei rauskommen! Für mich kann’s ja nicht schokoladig genug sein 🙂 Muss ich ausprobieren!!

    Antworten
    • frauknusper says

      23. Februar 2014 at 12:01

      Liebe Denise,
      die Cookies sind echt lecker – gerade wenn Du Schoki machst – schnell ausprobieren. 😉

      Antworten
  29. RK says

    23. Februar 2014 at 10:56

    Ahh .. schnell woanders hinschauen … sonst bekomm ich nur wieder Süßhunger bei dem leckeren Anblick :))

    Antworten
    • frauknusper says

      23. Februar 2014 at 12:00

      Haha, vielen lieben Dank. 🙂

      Antworten
  30. dagmar0815 says

    23. Februar 2014 at 8:59

    Hmmmmmm…die mach ich auch mal…….

    Antworten
    • frauknusper says

      23. Februar 2014 at 12:00

      Unbedingt. 🙂 Schreibst Du mir wenn Du sie gebacken hast? 🙂

      Antworten
      • dagmar0815 says

        23. Februar 2014 at 16:58

        Mach ich!

        Antworten
  31. Lilamalerie says

    23. Februar 2014 at 8:28

    Kaum hab ich das IPad angeschaltet, plingt mir dein Rezept auf den Schirm.
    Speichelsturz;-)))), das ist ja so gemein!
    Nein im Ernst, das ist ja ein super Rezept, das werde ich auf jeden Fall abspeichern und mal ausprobieren.
    Du hast ja recht, so ein Brownie ist manchmal einfach too much, Schoki, Masse und schnell trocken.
    LG und einen schönen Sonntag,
    Monika

    Antworten
    • frauknusper says

      23. Februar 2014 at 12:00

      Liebe Monika,
      unbedingt. Die Cookies sind unschlagbar lecker und sooo schnell gemacht. 🙂

      Viele Grüße
      Sarah

      Antworten

Trackbacks

  1. Mission: Death by Chocolate – gescheitert… | sagt:
    15. Januar 2020 um 13:20 Uhr

    […] Quelle Nun ja, irgendwie wollte der Teig bei mir nicht so ausschaun, wie bei Knusperstübchen… also hab ich einfach mal bissl (ca. 1,5EL) Haselnuss, gemahlen mit reingetan und schon wurde die Konsistenz besser ? und da ich keine gehackte Schoki hatte, kamen einfach die paar Reste an gehackter Mandel und Haselnuss rein, die ich noch da hatte ? […]

    Antworten
  2. Außen knusprig, innen chewy - Schokoladige Brownie Cookies sagt:
    22. Oktober 2017 um 21:10 Uhr

    […] ich dann doch sehr schnell fündig geworden und zwar beim Knusperstübchen. Als ich mich durch den Artikel scrollte und diese saftigen Cookies auf den Fotos sah, fiel es mir dann doch wieder wie Schuppen […]

    Antworten
  3. Brownie Cookies für den Nähnachmittag | LilaWunderSterne sagt:
    22. August 2017 um 13:11 Uhr

    […] Ich bin mal wieder zu einem Nähnachmittag eingeladen. Da es ja gestern nicht so sehr heiß war, ergab sich für mich die Möglichkeit was aus meiner Küche mit zu bringen. Ich schwankte zwischen Brownies und Cookies. Irgendwie bin ich letztens in einem Blog auf ein Cookie Rezept gestoßen. Ich habe mir das Rezept nur leider nicht abgespeichert. So wurde eben Google mit Cookies und Blog gefüttert und ich stieß dabei auf dieses wundervolle Brownie Cookie Rezept. […]

    Antworten
  4. Eine kleine Sünde für zwischendurch | Anne Apfel sagt:
    25. August 2015 um 18:09 Uhr

    […] für Schokoladenkekse: 225 g dunkle Schokolade 30 g Butter 2 Eier 120 g Zucker 60 g Mehl 1/4 TL Backpulver Prise Salz 75 […]

    Antworten
  5. Knuspercookies – ein Cookieteig und drei Variationen! | Das Knusperstübchen sagt:
    27. April 2014 um 15:22 Uhr

    […] meinen Brownie-Cookies, die so fabelhaft geklappt haben und sooo lecker waren, habe ich heute einen kleinen […]

    Antworten
  6. Jeani’s adorable Schoko-Cookies | emi's candy sagt:
    5. April 2014 um 14:28 Uhr

    […] Rezept ist abgeändert von hier. […]

    Antworten
  7. Amerikanische Innovation? Cookie Cups mit Panna Cotta | Das Knusperstübchen sagt:
    25. März 2014 um 8:17 Uhr

    […] immer gibt es im Knusperstübchen nicht so sehr viele Cookies. Klar, die Brownie-Cookies haben schon mal einen köstlichen Anfang gemacht und auch die Plätzchen sind in der Weihnachtszeit […]

    Antworten
  8. DANKE … und Marmor Cupcakes für Euch und meinen persönlichen “Küchenhelfer” | Das Knusperstübchen sagt:
    14. März 2014 um 16:06 Uhr

    […] diese nachgebacken- und gekocht haben! Jedes Mal wenn ich wieder einmal lesen darf, dass z.B. die Cookies, die Tarte, Brötchen oder aber ganz was anderes super geklappt und dann auch noch geschmeckt hat, […]

    Antworten
  9. Schoko-Cookies | Die Küchenzuckerschnecke sagt:
    6. März 2014 um 21:16 Uhr

    […] heute für euch ein paar leckere, nein superleckere Schoko-Cookies. Entdeckt habe ich diese bei Sarah und ihrem wunderbaren Blog Das Knusperstübchen. Als ich diese Cookies bei ihr gesehen habe, wusste […]

    Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

  • Bloglovin
  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Was suchst Du?

  • Bloglovin
  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Knuspernews

Datenschutz *
Welchen Newsletter möchtest Du erhalten?

Bitte prüfe Deinen Posteingang und den Spamordner, um Dein Abonnement zu bestätigen.

Kategorien

Content & Umsetzung kreiert von Das Knusperstübchen