Toffifee Karamell Eistorte: Schokoladige Erfrischung

Hallo Ihr Lieben,

als Kind kam ich irgendwann an einen Punkt, da wurde es für meine Lieben richtig schwer mich an meinem Geburtstag zu beschenken. Barbies waren schon lange out und der Musikgeschmack änderte sich quasi täglich. Wenn meine Omi mich dann fragte, was ich mir wünsche, war doch meist einfach die Antwort, vielleicht ein bisschen Geld?

Natürlich war das nicht besonders originell aber damit lagen wenigstens alle richtig. *gg* Für meine Omi war das aber meist etwas komisch. Sie wollte mir bzw. später auch meinen Brüdern nicht einfach so einen Geldschein in die Hand drücken. Also gab es dazu noch allerhand Nützliches, zum Beispiel ein neues Portemonnaie oder ein Buch für die Schule. „Damit Du auch was zum Auspacken hast, Kind.“

Außerdem legte sie auch noch immer etwas Süßes dazu. Hier waren bei mir und meinen Brüdern Toffifee oder die kleinen Schokobons die größten Favoriten. Meist versteckte meine Omi das Geld dann auch noch so gekonnt, in der Verpackung, dass man am Ende doch ein klitzekleines bisschen überrascht war, als beim Öffnen einem der Schein entgegenflog. Schnell in die Hosentasche und dann ran ans Süße.

Ach herrje, meine Mutti musste wahrscheinlich regelmäßig an unseren Geburtstagen fast einen Nervenzusammenbruch erleiden, wenn sie sah, was wir da so alles naschten. Nach dem Tag versteckte sie die Süßigkeiten gekonnt und dann wurde wieder ein bisschen mehr darauf geachtet: „Ihr wollt doch noch länger etwas davon haben, oder?“, waren ihre Worte und Recht hatte sie ja. Nur wollten wir das damals natürlich nicht immer so wahr haben.

Warum erzähle ich Euch das? Noch heute habe ich ab und zu Appetit auf diese süßen, schokoladigen, kleinen Dinger. Mittlerweile gibt’s von Omi nämlich nicht mehr die Packung Süßes, sondern eine Blume oder andere süße Dinge für die Wohnung. Also muss ab und an der Jieper alleine gestillt werden.

Deshalb gab es vor einiger Zeit diese kleine Nougat-Karamell-Torte mit Toffifee, die ich ob der Temperaturen ins Eisfach stellte. Heraus kam eine eiskalte süße Leckerei, die im Nu in Stücke geschnitten und mindestens genauso schnell von allen vernascht war. Meine Brüder kann man ja eh immer für ein Stückchen begeistern aber auch mein lieber Alex und der Rest der Familie schlemmten genüsslich ein Stück.

Während Alex und ich ja doch eher kleine Kuchen bevorzugen, weil wir sie sonst natürlich nicht schaffen würden aufzuessen, muss ich mit der Familie immer etwas umdenken. Ich hatte nur eine kleine 20cm Torte vorbereitet und die war für einige aus der Familie eindeutig zu schnell alle.

Wenn Ihr also auch ein paar Schleckermäulchen zu Hause sitzen habt, macht ruhig eine größere Torte, sie werden es Euch danken… die Waage allerdings eventuell nicht.

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Derzeit bin ich ja wieder ein absoluter Fan der Kühlschrank Torten. Sie sind einfach so schön schnell vorbereitet und außer für den Boden kann auch der Ofen aus bleiben. Ganz klar ein Vorteil bei diesen Temperaturen. Wenn Ihr ganz auf den Ofen verzichten möchtet, macht gerne auch für diese Torte den Oreo Boden: Klick Der muss einfach nur im Kühlschrank durchkühlen.

Habt Ihr auch solche Erinnerungen an gewisse Süßigkeiten. Wie war das denn mit den Geschenken bei Euch? Meine Ma besteht ja noch heute darauf uns auch etwas „Richtiges“ zu schenken und macht sich monatelang vorher schon ihre Gedanken. Seit dem Knusperstübchen kann sie bei mir da auf jeden Fall nicht verkehrt liegen. *gg*

Habt einen wunderbar sonnigen Sonntag.

Alles Liebe

Sarah