Oreo Blaubeer Tarte aus dem Kühlschrank: Eine Tarte ohne Backen

Hallo Ihr Lieben,

Rückblick:

Wir schreiben Sonntag, den 05.07.2015, das Hoch Annelie (*gg* liebe Grüße) beschert uns den dritten Tag infolge Rekordtemperaturen: 32°C im Schatten bei einer Luftfeuchtigkeit von ich weiß nicht wie viel Prozent sind es hier im Norden… das bringt so manchen starken Mann zum Erliegen. Abkühlung holen sich viele an den Stränden und Freibädern… Außer ein paar Instagrammer…

Die machen sich bereit für eine neue Runde #instabakelovers. Ganz nach dem Motto, die Hitze kann uns genauso wenig wie die Kälte in die Knie zwingen, stellen wir – Anett, Anita und ich – uns in die Küche und mit uns ein paar andere Mutige oder soll ich sagen Verrückte? Als Food Blogger muss man einfach ein bisschen verrückt sein, wer bitte stellt sonst seine Kuchen auf kleine Deckchen und schmeißt mit Blaubeeren und Oreos um sich… ja, ja … A Food Blogger’s Life.

Als hätten wir es gewusst, haben wir uns vorab instinktiv für eine Tarte entschieden, bei der weder der Boden noch die Füllung gebacken werden muss. Der Ofen blieb also aus… Warm war es trotzdem und so manch einer hier im Knusperstübchen vermochte sich nicht zu bewegen… Doch ehrlich gesagt, beschränkt sich das Zubereiten auf einige wenige Schritte, die relativ schnell erledigt sind. Die Arbeit übernimmt dann der Kühlschrank bzw. auch gerne der Tiefkühlschrank. Das was eigentlich die große Herausforderung war… war das Fotografieren, da wurde mir dann wirklich etwas warm.

Bei meinen Partners in Crime Anett und Anita sah das ganz ähnlich kühl aus. Auf den Oreoboden hatten wir uns ja vorab geeinigt und Euch das Rezept auch schon vorab eingestellt: Klick Da meine verwendete Tarteform etwas größer ist, habe ich etwas kehr von allem verwendet, was auch gut war, denn sonst wäre der Boden wohl zu dünn geworden. Die Füllung durfte jeder für sich wählen…aber da war schon das Problem. Wie soll man sich denn bitte entscheiden?!

Zunächst dachte ich an eine Panna Cotta Creme und bin noch immer überzeugt davon, dass diese super gepasst hätte, aber irgendwie hatte ich keine Lust schon wieder mit Gelatine (oder wahlweise Agartine) zu arbeiten, also wurde weiter überlegt… Die Creme sollte richtig schön dunkel werden, allerdings nicht mit dunkler Schoki, denn so ganz warm bin ich mit der noch immer nicht geworden. Schlussendlich habe ich mich für eine Art Weiße Schoko-Blaubeer-Pudding entschieden, dieses Mal ganz ohne Eigelb – weil wir einfach keiner Eier mehr im Haus hatten … verrückt.

Die Creme wurde wirklich super und ich bin sehr froh, dass ich sie genauso gemacht habe, denn direkt aus dem Tiefkühlschrank war sie eine herrliche Erfrischung und die perfekte Belohnung für die Arbeit bei Höchsttemperaturen. Bei Anita: Klick werden alle Erdnussbutter-Fans dieses Mal fündig, denn ihre Tarte ist eine Hommage an das Peanutbutter and Jelly Sandwich – nur eben mit Blaubeeren und Erdnussbutter.

Bei der lieben Anett: Klick wanderte feinste Schokolade gemeinsam mit köstlichem Blaubeer-Curd und einer Creme aus Mascarpone und Frischkäse auf den Oreo-Boden. Ich finde beide Kombinationen dringend „nachmachwürdig“ und weil ich gerade so im Oreo-Fieber bin und von No-Bake auch nicht genug bekommen kann, wird das wohl schon bald der Fall sein.

Auch einige Instagrammer waren mit uns fleißig und ich ziehe wirklich meinen *nichtvorhandenen* Hut, dass Ihr mitgemacht habt. Ich weiß nicht, ob bei mir der Elan gereicht hätte wenn ich nicht mit meinen beiden Mädels alles vorab abgesprochen hätte. Die bisherige Sammlung findet Ihr hier – genauso wie weitere Schritt-für-Schritt-Bilder unserer Tartes: Klick. Vielen lieben Dank Euch allen!!! Wie hättet Ihr die Tarte befüllt und kennt Ihr denn unsere #instabakelovers überhaupt schon? Das Erdbeer-Pinwheel war die erste Idee und jetzt war eben eine Tarte dran. Nun kommt aber erst einmal noch mein Rezept. Es reicht für eine 26er-28er Tarteform, wenn Ihr eine kleinere habt, verwendet ruhig weniger Oreos, wie im Ausgangsrezept: Klick angegeben.

Rezept als PDF: Klick

Wir Drei überlegen aus unserer kleinen, gemeinsamen Backaktion ein regelmäßiges Event zu machen. Was sagt Ihr, wäret Ihr vielleicht auch einmal dabei? Wie auch jetzt müsst Ihr nicht unbedingt an dem Tag Euer Rezept einstellen bzw. auf Instagram zeigen, es geht auch ein paar Tage davor oder danach. Wir finden diese Art Challenge spannend und freuen uns natürlich wenn möglichst viele mitmachen. Taggen könnt Ihr es einfach mit #instabakelovers UND ab jetzt #GlitzerHerzStübchen. Natürlich nicht nur auf Instagram sondern auch auf Twitter oder Facebook. Ihr könnt auch unsere Tartes nachmachen und diese taggen, all das ist Euch überlassen und bis Ende August könnt Ihr durch den Knuspersommer: Klick sogar etwas gewinnen. Wir würden uns alle Drei sehr freuen.

Das nächste Rezept steht dieses Mal schon in den Startlöchern, denn wir haben gestern noch spontan gegrillt und ich habe zwei Bilder unserer Grillbeilage auf Instagram eingestellt: Klick, die Euch so das Wasser im Munde zusammenlaufen ließen, dass ich versprechen musste, das Rezept ganz bald einzustellen. Also guckt gerne wieder die nächsten Tage ein, pünktlich zum Wochenende gibt es dann gefüllte BBQ Brötchen.

Bis dahin genießt das Sommerwetter, das jetzt ja wieder etwas frischer ist und habt eine wundervolle Woche.

Alles Liebe

Sarah

P.S. Einen Tag später frisch aus dem Eisfach sah sie nicht nur wunderhübsch aus, sie schmeckte auch als halbgefrorene himmlisch: