Hallo Ihr Lieben,
eigentlich, ja eigentlich sollte ich jetzt auf Sylt am Frühstücksbuffet unseres Hotels sitzen und ganz gemütlich in den Sonntag starten. Doch ein „Felix“ hatte etwas dagegen. Statt Sandstrand und Wellenrauschen gibt’s nun einen schönen Sonntag mit Familie, Freunden und Kuchen -auch sehr schön. 
Deshalb überlasse ich mein Knusperstübchen heute der lieben Janke von JANKES*SOULFOOD. Wer Janke und ihren süßen Blog nicht schon von unserer Wichtelaktion kennen- und schätzen gelernt hat, der sollte sich jetzt hier erst einmal Appetit holen und dann rüber zu Janke hüpfen: Klick. Ich bin mir sicher, Ihr werdet noch viele weitere tolle Anregungen finden und Janke sicher genauso schnell ins Herz schließen, wie ich es getan habe. Ich dreh mich jetzt noch einmal um, habt alle einen wundervollen Sonntag.
Alles Liebe
Sarah
…und jetzt Bühne frei für Janke:
Pssst….
hallo liebe Freunde und Leser des Knusperstübchens…. ich bin es, Janke von Jankes*Soulfood.
Kommt mal ganz nah an den Bildschirm ran… noch näher… ja, so ist es gut. Ich will euch etwas verraten… so ganz unter uns:
Sarah hat heute Geburtstag!
Und während sie hoffentlich ein paar schöne Stunden an der See (Anm. der Red.: Leider nein, aber verschoben ist nicht aufgehoben!) verbringt dachte ich, wir bereiten ihr hier ein gemütliches Kaffeetrinken vor, wie findet ihr das?
Die Torte habe ich natürlich dabei, aber ich fände es toll, wenn ihr per Kommentar an Sarahs virtueller Geburtstagstafel Platz nehmt. Vielleicht wollt ihr ja ein Ständchen singen oder reimen? Oder die Gelegenheit nutzen und Sarah berichten, was ihr am Knusperstübchen besonders mögt.
Auch ich kenne Sarah bisher nur übers Bloggen und wir haben uns im echten Leben noch nicht gesehen. Trotzdem ist sie mir in den letzten Monaten sehr ans Herz gewachsen. Ihre Art zu schreiben, ihre Aktionen und Events, so wie sie backt, kocht und anrichtet – für mich spricht das eine deutliche Sprache, die mir Sarah unglaublich sympathisch macht. Deshalb habe ich mich riesig gefreut, als sie mich gefragt hat, ob ich hier an ihrem Geburtstagswochenende die Stellung halten möchte. Natüüüüüürlich wollte ich und habe sofort zugesagt.
Doch dann ging die Grübelei los: WAS.SOLL.ICH.BLOSS.MACHEN??? Eine Torte oder ein Kuchen, ganz klar, aber was würde sich Sarah wünschen. Ich war etwas ratlos, deshalb habe ich sicherheitshalber einige Eckdaten abgefragt: Fruchtig oder schokoladig? Würzig oder frisch? Sahne oder Quark? Im Grunde war Sarah alles recht, da kam ich nicht wirklich weiter.
Also habe ich in die Knusperkiste geschaut.
Ein Fehler!!!
Ein grooooßer Fehler!
Danach war ich erstmal platt *lach. Sooooo viele schöne Torten, Kuchen, Muffins, Cupcakes, Tartes, Schnecken und, und, und. Ich musste mir erstmal ein Gläschen zur Beruhigung trinken und dabei hatte ich die zündende Idee. Ein Cheesecake sollte es werden. Und warum nicht mit…. Prosecco? Zur Feier des Tage Juchhuuuu!!!!
Für Sarah habe ich den New York Style mit Keksboden gewählt. Ganz ohne Backen, dafür mit herrlich frischem Frosting.
Liebe Sarah, ich hoffe, dein Geburtstagskuchen ist nach deinem Geschmack.
Wir heben alle die Gläser beziehungsweise die Gabeln und stoßen auf dich an ♥ Happy Birthday und von Herzen alles Liebe. Hab ein glückliches und gesundes, neues Lebensjahr.
Für Sarahs Geburtstagstafel habe ich verschieden große Torten- und Servierringe benutzt. Achtung: wenn ihr eine ganz normale Torte mit 26cm Durchmesser machen wollt, müsst ihr die Zutaten verdoppeln! Für die Fertigstellung braucht ihr nun nur noch das Frosting und ein bisschen Deko-Chichi 
Mit dem Frosting könnt ihr ganz nach Lust und Laune eure Torte verzieren und mit Zuckerperlen dekorieren.
Da zu einem Hugo nicht nur Limette, sondern auch Minze gehört, habe ich mein großes Törtchen zusätzlich mit Schoko-Minz-Stäbchen verziert. Je nachdem wie hoch die Torte ist, müssen die Stäbchen mit einem scharfen Messer auf die richtige Länge zugeschnitten werden.
Ein Geschenkband gibt dem ganzen Halt und sieht zudem hübsch aus.
Ihr Lieben, das war es von mir. Nicht nur Sarah wünsche ich ein wundervolles Wochenende, sondern auch euch. Vielleicht habt ihr Zeit und Lust und schaut mal in meiner Soulfood-Küche vorbei, ihr seid jederzeit herzlich willkommen.
Ansonsten sehen wir uns hier im Knusperstübchen bestimmt bei einem der nächsten Events wieder – ich freue mich schon darauf.
Und denkt dran…. psssst…. kommentieren, mailen, reimen…. ihr wisst schon
Liebe Grüße
Janke
Nachträglich…………
ALLES.ALLES.GUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!
Liebe Sarah,
wir schlagen ein Ei über den Felix …..
Liebe Janke,
die Torte ist zauberhaft!!!
Viele lieb Grüße ….. heute ohne Sturm aber mit ganz vielen „Katzen und Hunden“ ….
Katja
Jaaa, liebe Katja, das wäre eine gute Idee gewesen.
Vielen Dank für Deine Glückwünsche. Der Tag war trotz Sturm sehr schön.
Liebe Grüße
Sarah
Liiiiiiieeeebe Sarah, alles Gute & Liebe nachträglich zu deinem Ehrentag! Ich hoffe, du hattest einen wunderbaren Geburtstag und startest nun voller Elan in die neue Woche und ins neue Lebensjahr. Mit so einem Happy-birthday-Kuchen von Janke kann ja nichts schiefgehen :-).
Daaaanke schöööön, liebe Ju. :)Der Geburtstag war super und ich glaub, mein Geburtstagskuchen (für die Gäste) wäre genau DEINS gewesen.
Liebe Grüße und hab noch eine schöne Restwoche
Sarah
Liebe Sarah,
*räusper*…mimimimiiiiii…*öl Stimme*
*singt* „Hoch sollst Du leben,auf Jankes Torte kleben…dreiiiiimaaaaal hoch…!“
Happy Birthday liebe Sarah-ich hoffe Du hattest einen tollen Tag. Aber bei der phänomenalen Torte konnte der ja nur toll sein. Entschuldige mein schiefes Gesinge,aber meine Stimmbänder sind heute schon sehr strapaziert worden, denn mein Papa hat heute auch Geburtstag.
Genieße den Rest Deines Geburtstags,
ganz viele liebe Grüße
Von Tanja
Hehe, viiiielen lieben Dank, liebe Tanja.
Ohhh dann alles Gute auch noch nachträglich an Deinen Papa, wie lustig. 
Das Singen hat doch super geklappt.
Liebe Grüße
Sarah
Sarah, ganz ganz lieben Dank für dein Vertrauen und die „Geburtstagseinladung“ ins Knusperstübchen ♥
Ich hoffe, du lässt dich schön feiern und verwöhnen?!
Und deinen Lesern, Freunden und unseren Bloggerkollegen:
DANKESCHÖN für das tolle Feedback.
Ich freue mich riesig, dass euch und Sarah der Hugo-Cheesecake gefällt ♡
Liebste Grüße aus der Soulfood-Küche
Janke
Aber klar, liebe Janke. Danke für Deinen wundervollen Geburtstagskuchen. Ich wusste schon warum ich Dich eingeladen habe… das konnte nur gut werden.
Liebste Grüße
Sarah
Liebe Sarah,
alles, alles Liebe zum Geburtstag
Ich hoffe, du konntest deinen Tag trotz Felix so richtig genießen!
@ Janke: mmmmh, der Hugo-Cheesecake sieht echt spitze aus und die Fotos sind toll geworden
lg, Tami
Daaanke schön, liebe Tami. Felix hat uns zwar den Ausflug versaut, aber die Stimmung nicht. Ich hatte einen super schönen Tag.
Liebe Grüße
Sarah
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!
Genieße den Tag mit der Familie, auch wenn er nicht auf der tollen und schönen Insel Sylt ist.
Liebe Grüße
Tobias Liebert
Danke schön, lieber Tobias.
Liebe Grüße
Sarah
P.S. Sylt wird ja vielleicht nochmal zu einem späteren Zeitpunkt angesteuert.
Liebste Sarah,
Ich wünsche Dir aber von ganzem Herzen aller erdenklich Liebe zu Deinem Geburtstag. Genieß ihn mit deinen Lieben und laß Dich richtig verwöhnen. Ich hebe virtuell ein Gläschen uns stoße mit Dir an.
Auch die Dekoidee mit den Minzstäbchen sieht klasse aus. Liebe Janke da ist Dir wirklich ein Meisterstück gelungen. Viel zu schade um ihn anzuschneiden. 
da ich nun wirklich nicht singen kann, laß ich das lieber! Glaub mir es ist besser so
Und der Geburtstagskuchen von Janke sieht wirklich super lecker aus. Bei Cheescake brauch man mich ja eh nicht lange betteln um zuzugreifen.
Fühlt Euch beide ganz lieb gedrückt
Katrin
Haha, liebe Katrin, es sei Dir verziehen. Meine beste Freundin, ihr Mann und ihr kleiner Sohn haben dafür umso lauter gesungen… ich sag Dir das war auch nah an der Grenze…
Danke für Deine lieben Worte und Glückwünsche.
Liebste Grüße
Sarah
Womit ließe sich besser anstoßen, als mit Kuchen, in dem Prosecco gleich mit drin ist! Alles alles Liebe zum Geburstag, liebe Sarah und lass dich nicht wegpusten
Liebe Grüße, Caro
Ach Caro, wie lieb von Dir, danke schön.
Wir waren ganz gut geschützt im Haus, der Sturm hatte keine Chance.
Liebe Grüße
Sarah
Meine liebste Sarah,
Mögen alle deine Wünsche und Träume in Erfüllung gehen und noch viiiiieeeel mehr 
Jankes Cheesecake ist wundervoll, davon hätte ich auch gern ein Stückchen!!! Lass dich feiern und hab einen wundervollen Tag<3
auch hier wünsche ich Dir nochmal alles Liebe, Gute und viel Gesundheit zu deinem Geburtstag
Viele liebe Grüße und Drücker
Sia
Wie lieb von Dir, liebe Sia. Vielen herzlichen Dank. Der Tag war zwar anders als geplant aber sooo schön.
Liebe Grüße
Sarah
Liebe Sarah,
auch auf diesem Wege nocheinmal die allerbesten Wünsche zu Deinem Geburtstag! Da hast Du einen wundervollen Kuchen von der lieben Janke gezaubert bekommen. Ich bin ganz verliebt! Dann lass es Dir schmecken
Liebste Grüße, Indra
Vielen Dank, liebe Indra. Jankes Kuchen sieht aber auch köstlich aus.
Liebste Grüße
Sarah
Ohhoooo, die sieht super lecker aus und ist wunderhübsch!
Das finde ich auch.
Da hat Janke sich wirklich ins Zeug gelegt. 
Liebe Grüße
Sarah
Liebe Sarah!
ich wünsche dir das Allerbeste zu deinem Geburtstag!
Hab es einfach fein!
Ganz liebe Grüße
Maria!
Vielen lieben Dank, liebe Maria.
Ich hatte es „einfach“ fein. :*
Liebe Grüße
Sarah
Heute feiern wir Geburtstag, darum singen wir ein Lied
auf dass die neue Zeit dir tausend wundervolle Stunden gibt
dass du auch an trüben Tagen immer einen Lichtstrahl siehst…..
*pling* – Alles Gute, liebe Sarah!
Hihi, da wird sogar gesungen für mich.
Vielen lieben Daaaank. 
Liebe Grüße
Sarah
Oh wow, der sieht ja toll aus. Und die Idee ist genial. Werde ich mir auf jeden Fall merken.
Schönen Sonntag,
Daniela
Den hatte ich, liebe Daniela.
Hab einen schöne Restwoche. 
Liebe Grüße
Sarah
So ein wunderschöner Kuchen kann nur einen wunderschönen Geburtstag machen
Alles Liebe, die besten Wünsche für dich, liebe Sarah und einen fantastischen Tag heute (möge er der Start für ein supertolles neues Lebensjahr sein) wünsche ich dir aus Österreich
alles Liebe,
Chantal
Vielen herzlichen Dank, liebe Chantal. Das ist ja lieb von Dir.
Liebe Grüße
Sarah
Happy Birthday to youuuu, happy Birthday to youuu……. ,happy Birthday liebe Sarah und ein dicken Drücker von mir!
Wahrscheinlich sitzt du gerade gemütlich mit Alex am Frühstückstisch und grinst breit vor Freude über den zauberhaften Geburtstagskuchen, den Janke dir da gebacken hat. Janke, dieses klitzekleine Törtchen. Das ist bitte für mich reserviert, ja?
Sarah, ich wünsche dir, trotz des abgesagten Sylturlaubs, einen tollen Geburtstag und schöne Stunden mit deinen Lieben.
Fühl dich umarmt und gedrückt
Maren
Genauso war es, liebe Maren. Gemütlich am Geburtstag frühstücken ist einfach unschlagbar. Meine Ma nimmt sich am Geburtstag ja immer frei, das habe ich mir für nächstes Jahr auch vorgenommen. Am Wochenende Geburtstag zu haben ist so super, allein schon wegen des gemütlichen Frühstücks.
Ich erinnere mich da noch ein klitzekleines bisschen an letztes Jahr. 
Jetzt bist Du bald dran, oder, liebe Maren?
Liebe Grüße
Sarah
Ach, das hört sich gut an, Sarah! Wir bekommen in der Firma immer einen halben Tag frei am Geburtstag…auch nicht schlecht
.
Ja, mein Geburtstag steht im Februar an. Ein bisschen Zeit hab ich also noch.
Liebste Grüße
Maren