Hallo Ihr Lieben, okay, meist versuch ich gerade in der Woche abends auf Kohlenhydrate zu verzichten, aber ich liiiiebe Kartoffeln. Kartoffeln machen mich glücklich. Ich mag den Geruch, ich mag die Konsistenz und vor allem bin ich ganz vernarrt in den Geschmack. Schon als Kind habe ich Kartoffelbrei lieber als alles anderes gegessen. Noch heute…
Gefüllte Paprika oder Tomaten mit Hack oder Vegetarisch
Hallo Ihr Lieben, nach einer doch recht süßen letzten Woche geht es im Knusperstübchen heute mit einem herzhaften kleinen Schmankerl weiter. Vor einiger Zeit wollte ich Euch nämlich schon einmal gaaaanz oberleckere Cannelloni zeigen, die waren jedoch so schnell verputzt, dass ich sie gar nicht so recht in Szene setzen konnte. … und weil ich…
Spinat-Sesam-Rolle
Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das? Ihr habt etwas vor langer langer Zeit schon mal gekocht, gegessen und für super gut befunden und dann gerät es in Vergessenheit und mit etwas Pech denkt Ihr einfach nie wieder daran das Gericht noch einmal zu kochen? Ja,? So ging es mir mit dieser Roulade! Das erste Mal…
Mediterraner Tomaten-Pasta-Salat
Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch einen Salat zeigen, der eigentlich ganz fix zubereitet ist. Ich bin ja egal zu welcher Jahreszeit (sorry, aber die müssen immer auf den Tisch) totaler Tomatenfan. Hinzu kommt natürlich meine Leidenschaft für Pasta. Als ich also diese wirklich köstlichen Tomaten zu Bruschetta verarbeitet, war klar – die beiden Dinge gehören einfach…
Pinwheels mit (feurig) würziger Füllung
Hey Ihr Lieben, Pinwheels gehören im Knusperstübchen seit den Pinwheels mit Pesto zum festen Bestandteil der „Party-Snacks“. Sie sind einfach wunderbar vorzubereiten, schmecken eigentlich jedem und machen zudem auf dem Buffet eine „gute Figur“. Ich weiß, viele würden sie wahrscheinlich einfach Pizzaschnecken oder Hefeteilchen nennen, aber Pinwheels klingt doch so viel schöner und somit bleiben sie…
