Hallo Ihr Lieben, es gibt Tage, da kann es auf die Frage, was es zum Abendessen gibt, nur eine Antwort geben: Pasta. Ganz besonders wenn die Tage wieder kürzer werden und es draußen verdammt kalt ist, steht hier neben so einer Suppe, Pasta ganz hoch im Kurs. Pasta geht immer, Pasta kann schnell gehen und…
Zwiebelkuchen mit Kürbis und Rosmarin – zwei Teige, eine Füllung
Hallo Ihr Lieben, während ich vor gar nicht allzu langer Zeit noch voll im Spargel-Modus war, bin ich jetzt (wie soll es saisonalbedingt auch anders sein) im Kürbis Modus. Wir essen eigentlich fast täglich etwas mit Kürbis. Stellt Euch vor, Kürbis-Suppe gab es dabei noch nicht… Dafür Kürbis-Kartoffel-Püree, Kürbis aus dem Ofen, Kürbiskuchen achja und diese…
Mini-Stromboli mit Kürbis und Feta
Hallo Ihr Lieben, dieser Herbst zeigt sich ja wahrlich von seiner wundervoll, goldenen Seite. Während einige zum Ende des Sommers schon von dem „Nicht-Sommer“ sprachen, ist der Herbst bisher bunter, farbenfroher und sonniger als ich ihn in Erinnerung hatte. So schön, dass man gerne auch noch ein wenig draußen picknicken oder zu Abend essen kann ……
Kürbis-Feta-Brotaufstrich (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, heute wird es richtig würzig! Bei dem süßen Brombeer-Knuspertörtchen habe ich Euch ja schon von unserem fabelhaften Wochenendbesuch erzählt. Was für eine schöne gemütliche und lustige Zeit. Frau E. hat das Knusperstübchen mit ihrer Anwesenheit einmal mehr bereichert. Umso trauriger bin ich, dass die Zeit schon wieder viel zu schnell verging! Zum…
Kürbis-Curry mit Macadamia Crunch
Hallo Ihr Lieben, eigentlich, ja eigentlich sollte heute noch gar kein Post kommen, aber dieses Curry ist es wert auch einfach außer der Reihe ganz fix ins Knusperstübchen einzuziehen. Deshalb kommt nach der Clafoutis-Tarte mit Pflaumen gleich das nächste etwas herbstliche Rezept. Ich habe (im August!) den ersten eigenen Kürbis verarbeitet! Vor ein paar Tagen…
