Eins muss man den Italienern ja lassen: ob herzhaft oder süß, Essen können sie. Wenn ich da so an die leckere Pasta denke oder an köstliches Vitello tonnato, das schmeckt einfach alles. Wie beim Fußball haben sie da schon recht gute Chancen auf den Kulinarik-Pokal. Das sieht bei Plätzchen gar nicht anders aus. Ob Amaretti, Grissini…
Kransekake: 21. Türchen
Ach Herrje, da hat sich doch wirklich der Technik-Teufel eingeschlichen und all meine Bilder durcheinander gebracht. So kommt es, dass das Türchen 21 erst jetzt zum Abend befüllt wird. Ich hoffe, Ihr habt ein Nachsehen mit mir… Dafür gibt es heute auch ein ganz besonderes Plätzchen. Eigentlich wollte ich das ja erst am Heiligabend mit…
Vegane, zuckerfreie Brownie-Kugeln: 14. Türchen
Huch, auf einmal sind es schon nicht mal mehr 12 Tage bis Weihnachten. Zeit einmal durchzuatmen und eine kleine Zuckerpause einzulegen. Damit Ihr heute dennoch nicht auf ein „Plätzchen-Rezept“ verzichten müsst, habe ich eine kleine Buchempfehlung für Euch und natürlich auch ein Rezept: zuckerfrei, vegan und dennoch so lecker. Vor einigen Wochen hat die liebe…
Marzipan-Hörnchen: 24. Türchen
… und da ist er schon, der 24. und damit öffnet sich das letzte Türchen des Knusperstübchen Adventskalenders. Was haben wir genascht. Von Australien bis nach Norwegen. Von Kanada bis in den Orient. Es war ein herrliches Fest und ich freue mich, Euch heute noch einmal ein kleines Familien-Highlight verraten. Diese leckeren Dinger sind mein…
Vaniljekranse aus Dänemark: 4. Türchen
Heute ist ein besonderer Tag. Meine Omi hat Geburtstag. Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, so hat sie eigentlich Jahr für Jahr immer genau ein Plätzchenrezept gebacken: Spritzgebäck in Massen. Nicht zwei oder drei Bleche, nein, Eimer voll! An ihrem Ehrentag möchte ich daher ein Rezept für Spritzgebäck teilen. Ihr Rezept habe ich bisher noch…
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