Wie Ihr ja wisst, waren wir im Oktober im wunderschönen Portugal. Da haben wir nicht nur herrliche Aussichten genossen, sondern natürlich auch die eine oder andere Leckerei genascht. In Sintra hatten wir ein wundervolles Guest House und ein noch schöneres Zimmer. Morgens konnten wir hier sogar direkt frühstücken und wurden richtig verwöhnt. Unsere Gastgeberin kochte…

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Ich bin ein großer Nuss-Fan und ich liebe Karamell. Das also diese beiden Komponenten auch Teil des Knusperstübchen-Adventskalenders sein müssen, war eigentlich sofort klar. Mir fiel nur ein Rezept ein, das auf die Lieblingszutaten passt: Nussecken. Wer einmal Nussecken genascht hat, möchte sie immer und immer wieder essen. Die sind herrlich mürbe und doch karamell-nussig….

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Kennt Ihr Alfajores? Ich muss sagen, ich kannte sie bis vor kurzem gar nicht. Bei meiner Recherche für unseren Knusperstübchen-Adventskalender bin ich auf diese argentinische Leckerei gestoßen und mir war sofort klar, diese Plätzchen müssen unbedingt Teil des Kalenders werden. Die Plätzchen an sich bestehen aus einem auf der Zunge zerschmelzenden Mürbeteig. Der wird so…

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Dieses Rezept ist Kindheit pur. Meine Mutti hat es von ihrer Oma und auch wir Kinder mögen diese süßen Quarkplätzchen sehr gerne. Da sie meine Mutti immer russische Quarkplätzchen nennt, gehe ich davon aus, dass sie ihren Ursprung irgendwann einmal in Russland hatten. Egal, woher sie aber letztlich kommen, sie sind megalecker und noch dazu…

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So ein paar kleine Tannenbäumchen habe ich Euch ja schon einmal in ähnlicher Form gezeigt. Allerdings noch nicht im Kleeblatt-Design. Die machen gleich doppelt glücklich. Und deshalb verschenke ich heute auch ein wenig Glück… Irisches Shortbread gehört für mich einfach in jedem Jahr zu den Must-Bake-Plätzchen. Es ist so herrlich mürbe und wunderbar knusprig. Mit…

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