Hallo Ihr Lieben, habt Ihr das herrliche Wetter genauso genossen wie wir? Es ist ja noch immer so schön sonnig und warm, da freue ich mich schon wieder auf jede Menge Eis… Heute möchte ich Euch jedoch erst einmal die Enchiladas aus dem Knusperstübchen zeigen. Die hatten wir nämlich nach einem sonnigen freien Tag zum…
Quiche mit getrockneten Tomaten
Hallo Ihr Lieben, wenn es eine pikante Leckerei gibt, von der ich einfach nicht genug bekomme, dann ist es eine knusprige Quiche. Ich liebe diesen knusprigen Boden, den Geschmack von cremiger Butter, etwas Mehl und Salz ohhh ja, so einfach und doch so gut. Bei der Füllung, wie Ihr ja schon bemerkt habt, liebe ich…
Gefüllte Pilze: Vegetarisch und lecker
Hallo Ihr Lieben, wie verbringt Ihr die Abende in der Woche? Ich muss gestehen, auch wenn bei uns nicht oft der TV läuft, um eine Sache kommen wir (ich) nicht herum – mein Mann – Alex – ist großer Fußballfan. Er läuft nicht nur selber leidenschaftlich der runden Kugel hinterher, sondern schaut anderen auch noch…
Süßkartoffel – Herzhaft gefüllt mit Pilzen und/oder Bacon im Ofen gebacken
Hello 
während meiner Zeit in Amerika waren Süßkartoffeln eigentlich ganz normaler Bestandteil des wöchentlichen Speiseplans. Allerdings eher meist in Form einer Beilage – gekocht, als Pommes oder auch schon mal als Brei. Hier in Deutschland habe ich Süßkartoffeln jedoch eher weniger auf den Teller bekommen, dabei ist dieses ursprünglich aus Südamerika stammende Gemüse gerade…
