Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon den ersten Pflaumenkuchen in diesem Jahr gebacken? Ich muss sagen, ich war vor ein paar Wochen etwas erstaunt, als ich die ersten Zwetschgen hier aus der Region auf dem Markt entdeckt. Irgendwie schien mir das so früh. In meinen Erinnerungen war meist schon richtig Herbst und die Beeren längst…
One Pot Sommer Pasta: Schnell muss es gehen
Hallo Ihr Lieben, also manchmal frage ich mich ja, wo denn schon wieder die Zeit geblieben ist? Die Sommerwochen vergehen doch tatsächlich immer besonders schnell. Erst freut man sich gefühlt Jaaaahre auf die warme Zeit und dann sind es nur ein paar Tage und schon sehen wir wieder die ersten gelben Blätter an den Bäumen….
Sesam Teriyaki Fleischbällchen: Soulfood schnell gemacht!
Hallo Ihr Lieben, manche Tage muss das Essen einfach schnell vorbereitet sein. Nicht jedes Mal hat man ja Zeit lange Zeit in der Küche zu stehen und viele Kleinigkeiten vorzubereiten. Da bin ich ganz dankbar, dass mein Liebster da auch gerne mit mir neue Dinge ausprobiert beziehungsweise ein wenig experimentiert. Das kenne ich ja in…
Chocolate Chip Cookies: Schnelles Knusperglück
Hallo Ihr Lieben, wenn es einmal schnell gehen muss und ich trotzdem etwas backen möchte, was alle begeistert, lautet die Antwort eigentlich fast immer: Cookies! Die Zeit ist dieser Tage wirklich sehr eng bemessen und so kam es, dass ich in den letzten Wochen wieder einmal gaaaaanz viele Knusperkekse gebacken habe… Zum einen hatte mein…
Flammkuchen mit Nektarinen und Ziegenkäse
Hallo Ihr Lieben, okay, okay, bei dem Blick nach draußen kommen bei mir derzeit auch nicht die allergrößten Sommergefühle auf. Aber das bedeutet ja nicht, dass wir uns den Sommer nicht regelmäßig auf den Teller holen können, nicht wahr? Eins kann man nämlich bei Regen und bei Sonne herrlich genießen: die Obst-Vielfalt! Morgens ein paar…
