Hallo Ihr Lieben, da ist eine Woche schon wieder um und es startet ein neuer Suppen-Januar-Mittwoch. Den ganzen Januar über zeige ich Euch im Knusperstübchen jeden Mittwoch Suppen, die wir die Woche über gegessen haben… und weil das im Winter etwas mehr sind, gibt es im Januar eben einen Suppenmittwoch. Wenn Ihr noch einmal nachlesen…
Lauch-Quiche mit Lachs
Hallo Ihr Lieben, eigentlich sollte die Quiche schon längst online sein. Als Clara von Tastesheriff ihr „ichbacksmir-Thema“ für Oktober bekannt gab, dachte ich, na das ist ja easy peasy. Wir lieben Quiche und ich hab Euch auch hier im Knusperstübchen schon die eine oder andere gezeigt. Dann kam jedoch die große Erkältung und der Urlaub…
Ofenlachs mit Spinat & Knuspertopping
Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch einmal unser Lieblings-Lachs-Gericht zeigen, welches sich unter einer wunderbar knusprigen Hülle aus Sonnenblumenkernen, Hasel-und Cashewnüssen, Brotbröseln sowie Parmesan versteckt. Ursprung dieses Gerichts liegt wieder einmal in Irland. Dieses Mal war Eurovision Song Contest angesagt, was ja in Irland wirklich sehr sehr angesagt ist, oder es ist in etwa…
