Hallo Ihr Lieben, wer mag Frittieren genauso wenig wie ich? Ich liebe Berliner aber frittieren ist ja mal so gar nicht mein Fall. Genau deshalb sind Muffnut oder auch Muffin Berliner einfach perfekt. Die werden einfach im Ofen gebacken und kommen sogar ganz ohne Hefe aus, also eigentlich easy peasy. Diese kleinen Teilchen sind so schnell…
Quarkbrötchen und Himbeermarmelade
Hallo Ihr Lieben, während ich in der Woche meist nur wenig zum Frühstück esse und alles recht schnell und unkompliziert sein soll, freue ich mich am Wochenende auf ein gemütliches, gemeinsames Frühstück mit allem Drum und Dran. Dabei halte ich mich bei der Vorbereitung meist diskret zurück, denn Frühstück ist die Mahlzeit, die Alex liebend…
Erdbeer Rhabarber Schnecken & Marmelade
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder den Marmeladenlöffel geschwungen und eine zauberschöne delikate Sommerboten-Marmelade gekocht! Oh ja versprochen, sie wird Euch schmecken, denn sie wird derzeit auch von meinem kleinen (*hust* bald 18) „Rhabarber-verachtenden“ Bruder löffelweise verschlungen … denn „da schmeckt man ja die Konsistenz nicht und mit Erdbeeren schmeckt ja eh alles…
Pflaume-Holunder oder Bratapfelmarmelade
Heute möchte ich Euch einmal von meinen beiden Marmeladenerlebnissen der letzten Wochen berichten. Schon im Oktober waren wir bei den Eltern meines Mannes. Diese wohnen in der Nähe von Lübeck in einem kleinen Dörfchen und was gibt es im Herbst auf dem Lande in Hülle und Fülle? Genau Obstbäume mit reifen Äpfeln, Birnen und Pflaumen….
