Hallo Ihr Lieben, merkt Ihr es? So langsam wird es Frühling. Warum holen wir uns den Frühling dann nicht auf einfach auf den Kuchenteller, dachte ich mir. Schon vor einiger Zeit hatte ich die Idee kleine Blüten aus Hefeteig zu backen. Als ich mich daran jetzt wieder erinnerte, wollte ich die Idee direkt in die…
Blaubeer-Butterkuchen mit Mandeln: Glück ist backbar
Hallo Ihr Liebem mein Computer treibt mich manchmal in den Wahnsinn. Natürlich immer zu den unmöglichsten Zeiten. Zum Beispiel immer dann wenn ich gerade einen Blogbeitrag schreiben will oder nur schnell mal die Route zum dichtesten Strand nachschlagen will. Auf dem Weg nach draußen nochmal checken möchte, ob ich noch diese oder jene Zutat benötige….
Rhabarberschnecken: Fluffig und süß
Hallo Ihr Lieben, wenn der Rhabarber auf den Hefeteig trifft, dann ist das pure Frühlingsliebe. Das dachte ich mir auch, als wir uns mit meinen Eltern in ihrem Garten verabredet hatten und bereitet „fix“ einen Hefeteig vor. Denn in der Familie gibt es wohl kaum jemanden, der nicht zu einer fluffigen Hefeschnecke greifen würde. Da sind…
Bärlauch-Focaccia: Würziger Frühlingsgenuss
Hallo Ihr Lieben, weiter geht unsere Bärlauch-Sause. Ich habe Euch ja versprochen, dass ich noch ein paar Rezepte mit Euch teile, damit Ihr auch genügend Inspiration für laue Frühlingsabende habt. Dieses Mal gibt es einen kleinen Klassiker, den man ganz leicht frühlingshaft belegen kann. Ich serviere Euch Focaccia. Ein herrlich fluffiger Hefeteig belegt mit Bärlauch,…
Butterkuchen mit Puddingflecken: Ein Familienrezept
Hallo Ihr Lieben, eine Frage, die mich immer mal wieder erreicht ist: „Wie bist Du eigentlich zum Knusperstübchen gekommen?“. Eine Frage, die gar nicht all zu einfach zu beantworten ist. Es ist nicht so, dass ich schon lange vorher in der „Bloggerwelt“ aktiv war. Ganz im Gegenteil. Eigentlich fing tatsächlich alles damit an, dass ich…
