Hallo Ihr Lieben, da bin ich auch schon wieder. Eigentlich wollte ich ja gar nicht viel posten zwischen den Tagen. Die meisten liegen wahrscheinlich auch mit den Liebsten noch im Weihnachtskoma und schalten das Handy oder den PC nur im äußersten Notfall an. Für alle anderen habe ich allerdings noch zwei Rezepte in diesem Jahr,…
Muffnuts, Duffins oder auch ein Muffin Berliner
Hallo Ihr Lieben, wer mag Frittieren genauso wenig wie ich? Ich liebe Berliner aber frittieren ist ja mal so gar nicht mein Fall. Genau deshalb sind Muffnut oder auch Muffin Berliner einfach perfekt. Die werden einfach im Ofen gebacken und kommen sogar ganz ohne Hefe aus, also eigentlich easy peasy. Diese kleinen Teilchen sind so schnell…
Monkey Bread (Mini) Berliner – Ofenberliner mit Marmeladenfüllung
Hallo Ihr Lieben, Pfannkuchen, Berliner oder aus dem Englischen auch gefüllte Donuts gehören nicht unbedingt zu den Dingen, die ich normalerweise selber mache. Es ist das Frittierfett, das mich am Selbermachen hindert. Sonst liebe ich bei süßem Gebäck den Geruch während des Backens. Ich mag es wie er dem ganzen Haus eine Wohlfühl-Atmosphäre verleiht. Anders ist…
