Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das, Ihr habt eine Idee von einem Rezept in Eurem Kopf und denkt die ganze Zeit, warum hab ich das noch nicht ausprobiert, bzw. warum hab ich es vorher noch nie so gemacht? So ging es mir mit diesem Kräuterbaguette, das an sich ja nichts Neues ist aber für mich…
Brezelburger – Grillzeit ist Burgerzeit
Hallo Ihr Lieben, seid Ihr auch noch immer so im Grillfieber wie wir? Ich könnte bei diesem Wetter ja eigentlich jedes Wochenende grillen. Ob Burger, Gemüse oder auch Sandwiches – der Grill ist im Sommer unser liebster kulinarischer Begleiter. Im Urlaub kam das zwar etwas zu kurz aber dafür wird gleich heute Abend wieder gegrillt……
Ofenkartoffeln mit Parmesan und karamellisierten Tomaten
Hallo Ihr Lieben, was macht Ihr Euch wenn Ihr alleine zu Hause seid und eigentlich keine große Lust zum Kochen verspürt? Bei mir gibt’s in solchen Situationen meist etwas aus dem Ofen. Ganz generell gesprochen Ofengemüse, grob geschnitten mit ein paar Gewürzen. Das kann ich schön portionieren und der Aufwand hält sich auch in Grenzen….
BBQ Ofenkartoffeln – doppelt gebacken
Hallo Ihr Lieben, der Urlaub rückt immer näher und ich kann es kaum erwarten endlich ins Auto zu steigen und loszudüsen. Viel zu lange ist der letzte Urlaub gefühlt her. Ich hoffe natürlich, dass uns das Wetter nicht enttäuscht aber ich bin da ja sehr positiv eingestellt – wie sagt meine Oma so schön, es…
Blätterteig-Snack mit Tomaten
Hallo Ihr Lieben, ich weiß, ich weiß, wer will derzeit schon gerne in der Küche stehen und vielleicht sogar noch den Backofen anmachen. Kaum jemand! Und doch zeige ich Euch heute meinen liebsten Sommerfest-Snack, denn wer Gäste einlädt, muss wohl doch in den sauren *bzw* warmen Apfel beißen und sich in die Küche stellen. Mein…
