Halbzeit! Könnt Ihr es glauben, da ist schon die Hälfte des Knusperstübchen-Kalenders geöffnet. Wir suchen die letzten Geschenke und vielleicht kann ich Euch ja auch mit den folgenden Rezepten noch ein wenig Lust auf Weihnachten machen. Bei dem heutigen Plätzchenrezept war ich mir eigentlich schon beim Lesen der Zutaten relativ sicher, dass ich diese mögen…
Orientalische Dattel-Plätzchen: 15. Türchen
Ich muss sagen, vor ein paar Jahren wäre ich wohl nie auf die Idee gekommen mit getrockneten Früchten geschweige denn mit Datteln zu backen. Sobald ich Rosinen sah, war der Appetit auf Plätzchen oder den Apfelstrudel Vergangenheit. Wenn ich mal auf Süßes verzichten will, muss man mir einfach Rosinen und andere getrocknete Früchte anbieten. Da kann…
Erdnuss Karamell Plätzchen: 23. Türchen
Wie Ihr ja wisst, waren wir im Oktober im wunderschönen Portugal. Da haben wir nicht nur herrliche Aussichten genossen, sondern natürlich auch die eine oder andere Leckerei genascht. In Sintra hatten wir ein wundervolles Guest House und ein noch schöneres Zimmer. Morgens konnten wir hier sogar direkt frühstücken und wurden richtig verwöhnt. Unsere Gastgeberin kochte…
Österreichische Nussecken: 12. Türchen
Ich bin ein großer Nuss-Fan und ich liebe Karamell. Das also diese beiden Komponenten auch Teil des Knusperstübchen-Adventskalenders sein müssen, war eigentlich sofort klar. Mir fiel nur ein Rezept ein, das auf die Lieblingszutaten passt: Nussecken. Wer einmal Nussecken genascht hat, möchte sie immer und immer wieder essen. Die sind herrlich mürbe und doch karamell-nussig….
Argentinische Alfajores: 6. Türchen
Kennt Ihr Alfajores? Ich muss sagen, ich kannte sie bis vor kurzem gar nicht. Bei meiner Recherche für unseren Knusperstübchen-Adventskalender bin ich auf diese argentinische Leckerei gestoßen und mir war sofort klar, diese Plätzchen müssen unbedingt Teil des Kalenders werden. Die Plätzchen an sich bestehen aus einem auf der Zunge zerschmelzenden Mürbeteig. Der wird so…
