Hallo Ihr Lieben, ich bin ja ein großer Spinat-Fan und neben all den weihnachtlichen Leckereien muss es ab und an ja auch etwas Herzhaftes geben, gell? Das bedeutet natürlich nicht, dass Ihr dieses Rezept nicht auch gleich ausprobieren könnt. Ich kann es mir auch als leckere Beilage oder sogar als Vorspeise für das Weihnachtsessen vorstellen….
Kartoffel-Kürbis-Gratin: Warmes für die kalten Tage
Hallo Ihr Lieben, ich habe ein Geständnis zu machen (wieder mal): Ich bin verrückt nach Kartoffeln. Wenn ich die Wahl zwischen einem Schokoriegel und einem Kartoffelgericht hätte, würde ich wahrscheinlich immer zur Kartoffel greifen. Wenn Alex sagt Pasta, sag ich Kartoffeln und wenn zum Heiligabend ein Salat gemacht werden soll, dann muss es für mich…
Hasselback Zucchini: Schnelles Soul Food
Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das? Man hat eine Idee und nur für einen kurzen Moment gibt man sich dem Gedanken hin, dass man äh Frau, die erste sei, die mit dieser Idee um die Ecke kommt! Falsch gedacht. Ein Blick ins Internet beziehungsweise auf Pinterest genügt und man wird zurück auf den harten Boden…
Madeira Chicken mit Kartoffelbrei
Hallo Ihr Lieben, wenn ich mich auf eine Sache im Herbst freue, dann ist es wieder der Appetit auf herzhafte Ofengerichte. Ob Quiche oder Stew, im Herbst und Winter kann es solche Dinge gerne öfter geben. Ganz besonders gerne essen wir derzeit Pilze und so kam es, dass es endlich einmal wieder Madeira Chicken gab….
Basilikum-Pasta mit Pfifferlingen
Hallo Ihr Lieben, wie sehr ich Pasta liebe, habe ich Euch ja schon ein paar Mal gesagt und auch von unserer viel zu selten genutzten Pasta Maschine habe ich Euch erzählt: Klick. Allerdings wurde diese nun nicht mehr nur selten sondern wirklich seit Monaten gar nicht mehr genutzt und das obwohl ich selbstgemachte Pasta ja…
