Hallo Ihr Lieben, endlich, ja endlich gibt es bei uns wieder Erdbeeren. Ihr wisst ja, bei mir gibt es die strenge Regel: Es gibt erst Erdbeeren, wenn der Erdbeerbauer die Saison einläutet! Pünktlich zum Vatertag war es so weit und mittlerweile könnte man meinen, wir alle haben eine strenge Erdbeer-Diät begonnen. Morgens ist es das…
Pasta-Spinat-Salat mit Knobi-Parmesan-Sauce
Hallo Ihr Lieben, Ihr liegt doch bestimmt heute alle in der Sonne, oder? Na vielleicht macht Ihr aber auch gerade Pause und überlegt Euch, was es Feines zum Grillen heute Abend geben soll. Wer jetzt sagt, jaaa, ne schnelle Idee wäre klasse, hat den richtigen Weg ins Knusperstübchen gefunden. Denn genau solch ein Rezept möchte…
Streuselkuchen mit Rhabarber & Creme Fraiche Vanilleeis
Hallo Ihr Lieben, wenn eine Kuchenleckerei immer geht, dann ist es wohl der Streuselkuchen. Alle lieben Streusel. Diese buttrig-zarten, knusprigen Krümel, die irgendwie ein bisschen an die guten alten Zeiten bei Oma erinnern. Mich zumindest, denn wenn eine wusste, wie man guten Streuselkuchen backt, dann meine Omi. Streuselkuchen ist auch einfach so vielseitig. Ich liebe…
Rhabarber-Tiramisu-Cheesecake (No Bake): Frühling, da bist Du ja!
Hallo Ihr Lieben, da sage ich in der letzten Woche noch, ich bekomme nirgends Rhabarber und nur ein paar Tage später wurde ich erhört und konnte mich vor Rhabarber nicht mehr retten. Jetzt geht’s los, lieber Rhabarber! Und auf dem Plan stand direkt: Rhabarber-Sirup, den mag ich nämlich besonders gerne. Früher, ja früher gehörte ich…
Bärlauch-Brotblume: Grillbrot für das Grillwochenende
Hallo Ihr Lieben, da ist er ja! Der langersehnte Frühling. Seit Tagen beschert er uns mit sommerlichen Temperaturen. Da darf doch auch der Grill am Wochenende sicher nicht fehlen, oder? Na dann kommt meine Bärlauch-Brotblume vielleicht ja noch gerade rechtzeitig? Schon die ganze Woche habe ich mir vorgenommen, Euch diese leckere Brotidee zu zeigen. Die…
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