Hallo Ihr Lieben, wenn eine Torte innerhalb von einer halben Stunde bis auf ein letztes „Anstandsstück“ aufgenascht wurde, dann muss sie so gut sein, dass sie den Weg direkt in Knusperstübchen mehr als verdient hat. So ist es mit dieser Schokotorte und Beerenfüllung passiert. Ich nenne sie auch liebevoll „Obstgarten“. Es ist Dienstag-Morgen. Ich habe…
Pizza-Snack: Schnapp Dir den Cup
Hallo Ihr Lieben, dritter Tag WM und ich stelle fest: Der Herr des Hauses ist mitten im WM-Fieber. Ich bin bei drei Tippspielen bereits irgendwo im Mittelfeld und morgen stehen gefühlt drei oder vier Optionen gemeinsam mit Freunden das erste Spiel mit deutscher Beteiligung entusiastisch zu verfolgen. Ja, Fußballsommer, Du hast uns wieder. Wer jetzt…
Beeren-Zupfkuchen: Der Klassiker im Sommergewand
Hallo Ihr Lieben, wenn der Sommer Dir Beeren gibt, macht Zupfkuchen daraus! Dieser Klassiker schmeckt in der warmen Jahreszeit einfach am besten, wenn er noch mit etwas fruchtig-bunten Beerenglück verfeinert wird. Das ist auch gar nicht so schwer und zack landet der Kuchen auch schon im Ofen. Für mich ist Zupfkuchen ja ein Stückchen Kindheit….
Kräuter-Brotstangen mit Spargel und Kräuterbutter
*WERBUNG Hallo Ihr Lieben, Grillzeit ist bei uns natürlich auch Brotzeit. Wenn der Grill draußen glüht, geht im Knusperstübchen gaaanz langsam der Hefeteig in die Höhe, dass es eine Freude ist, ihm dabei zuzuschauen. Und was macht ein Grillbrot so richtig perfekt? Ich sag es Euch, genau drei Dinge: Es muss handlich sein, würzig und…
Spargel-Galette: Schnelles, einfaches Spargelessen
Hallo Ihr Lieben, bevor die Spargelzeit sich langsam dem Ende neigt, habe ich noch ein oder auch zwei Lieblingsspargel-Rezepte für Euch. Die Zeit muss man doch nochmal nutzen. Ich gebe ja zu, eigentlich wollte ich Euch dieses Rezept schon viiiiel früher zeigen aber wie das so ist: erstens kommt es anders und zweitens als man…
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