Hallo Ihr Lieben, was gibt es bei euch an Heiligabend? Bei uns ja eigentlich ganz traditionell Kartoffelsalat und Würstchen. Wenn die ganze Familie allerdings zusammenkommt, wird auch sehr gerne raclettiert. Die Raclette-Zeit ist ja eh viel zu kurz, da kann man doch auch zu Weihnachten schon mal beginnen. Zu dem Raclette gibt es auch immer…
Nougat-Bällchen mit Haselnüssen
Hallo Ihr Lieben, heute gibt’s mal wieder ein Plätzchenrezept. Aber nicht irgendeins: es sind kleine Nougat-Bällchen. Ich bin ja ein großer Nougat-Fan, daher muss mindestens ein Plätzchen auch irgendwie mit Nougat gebacken werden. Bei Nougat meine ich nicht diese supersüße, weiße Masse sondern Nuss-Nougat, das zergeht auf der Zunge und ist so lecker. Aber nur…
Lebkuchen-Torte mit Glühweinkirschen
Hallo Ihr Lieben, es duftet herrlich nach Zimt und Lebkuchen, dazu klingt aus dem Lautsprecher „It’s beginning to look a lot like christmas…“ und im Ofen backt der Weihnachtskuchen zum 3. Advent. Das mag alles ein wenig kitschig klingen aber ich mag das. Sogar sehr. Diese Wiehnachtszeit, die Zeit in der Küche, die kitschige Weihnachtsmusik……
Toffee-Apfel-Quark-Dessert mit Spekulatius Streusel
Hallo Ihr Lieben, ich kann es kaum glauben aber es ist schon das dritte Adventswochenende. Ach herrje, die Zeit vergeht ja wieder viiiel zu schnell. Hatten wir nicht gerade das erste Türchen geöffnet? Heute zeig ich euch ein fixes, easy peasy Weihnachtsdessert, das Ihr auch noch gerne zusammenrühren könnt, wenn bereits alle Gäste am Tisch…
Lebkuchen Marmor-Waffeln: A waffle a day…
Hallo Ihr Lieben, Waffeln gehören für mich genauso zu Weihnachten, wie Zimt, Tannenbaum und der Punsch am Abend. Sie sind wahres Soulfood und kommen mindestens einmal in der Weihnachtszeit bei uns auf den Kuchenteller. Heute gibt es Lebkuchen-Marmor-Waffeln. Deshalb muss es auch im Knusperstübchen jedes Jahr ein neues Waffelrezept geben. Ich finde, von Waffeln kann…
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