Hallo Ihr Lieben, mit einem frischen Spargel-Caprese-Salat haben wir am Wochenende nicht nur die Grill- sondern auch die Spargelsaison eröffnet. Das Wetter der letzten Tage schreit ja auch förmlich nach einem gemütlichen Grillabend und was passt im Frühling besser dazu als ein frischer, knackiger Spargelsalat? Eigentlich hatten wir ja ganz andere Pläne aber wie…
Zitronen-Quark-Creme: Last Minute Osterdessert
Hallo Ihr Lieben, da ist er nun der Ostersonntag. Habt Ihr die ersten Ostereier schon gefunden? Ich weiß noch ganz genau, wie sehr meine Brüder und ich diesem Moment entgegengefiebert haben. Meine Eltern sagten: „Geht mal draußen schauen“ …. Und wir liefen raus, stolperten über die Steine und fingen an zu suchen. Ja, Ostern ist…
Stracciatella Torte mit Mandelboden: Ostern ahoi!
Hallo Ihr Lieben, huch, wo ist denn schon wieder die Zeit geblieben? Auf einmal steht Ostern vor der Tür und ich möchte Euch unsere Ostertorte in diesem Jahr natürlich nicht vorenthalten. Wie klingt für Euch: Saftiger Mandelboden trifft auf cremige Sahne-Quark-Creme mit Schokosplittern und Fruchtkern? Oder auch einfach: easy peasy Stracciatella Torte. Die Torte erinnert…
Möhrenkuchen und frischer Kaffee: Ostern kann kommen
*WERBUNG Hallo Ihr Lieben, Ostern steht vor der Tür und überall sehen wir schon bunte Eier an den Sträuchern, Hasendeko in den Fenstern und auch das eine oder andere Osterrezept wurde gewiss schon ausprobiert. Habt Ihr Appetit auf kleine Möhrenküchlein und frischen Kaffee zu Ostern? Große Geschenke müssen es nicht sein aber ein kleiner Kuchen…
Bärlauch-Pilz-Pasta: Seelenfutter im Frühling
Hallo Ihr Lieben, die Bärlauch-Saison hat begonnen und ich bin direkt im Frühlingsfieber, Ihr auch? Es ist das erste Jahr in dem der Bärlauch bei uns auch im eigenen Garten wächst und ich muss sagen, das ist schon sehr sehr praktisch. So konnte ich uns Sonntag spontan frühlingshafte Soulfood-Pasta kochen. Es gab Bärlauch-Pilz-Pasta und die…
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