Hallo Ihr Lieben, die Spargelzeit bereitet mir jedes Jahr große Freude. In diesem Jahr allerdings noch ein Stückchen mehr, denn ich konnte den Herrn des Hauses endlich davon überzeugen, dass grüner Spargel einfach das Beste überhaupt ist und wir doch bitte einfach in jedem Gericht grünen Spargel verarbeiten sollten. Deshalb kommt heute auch Spargel-Pasta mit…
Erdbeerkuchen mit Schoko-Mandelboden: Hallo Erdbeerzeit
Hallo Ihr Lieben, ja, auch in diesem Jahr gestehe ich wieder: Ich bin süchtig, süchtig nach Erdbeeren! Kaum ist die Erdbeerzeit ausgebrochen, gibt es bei uns eigentlich nur noch eins: Erdbeeren. Und das in jeglicher Form. Natürlich ließ auch der erste Kuchen mit Erdbeeren nicht lange auf sich warten. Es könnte kaum einen besseren Start…
Milchschokolade-Marabou-Eis und Marmorwaffeln: Die Eissaison ist eröffnet!
*Werbung Hallo Ihr Lieben, die Sonne scheint, die Temperaturen steigen und das erste Eis ist doch bestimmt auch schon vernascht? Jetzt eröffne ich auch im Knusperstübchen die Eis-Saison! Welches Eis könnte da besser passen als ein cremiges Marabou-Milchschokolade-Eis und dazu ein paar Marmorwaffeln? Kennt Ihr die Marabou-Schokolade? Sie war in meiner Kindheit der Star unseres…
Caprese Salat mit geröstetem Spargel: Herzhaftes Frühlingsglück
Hallo Ihr Lieben, mit einem frischen Spargel-Caprese-Salat haben wir am Wochenende nicht nur die Grill- sondern auch die Spargelsaison eröffnet. Das Wetter der letzten Tage schreit ja auch förmlich nach einem gemütlichen Grillabend und was passt im Frühling besser dazu als ein frischer, knackiger Spargelsalat? Eigentlich hatten wir ja ganz andere Pläne aber wie…
Zitronen-Quark-Creme: Last Minute Osterdessert
Hallo Ihr Lieben, da ist er nun der Ostersonntag. Habt Ihr die ersten Ostereier schon gefunden? Ich weiß noch ganz genau, wie sehr meine Brüder und ich diesem Moment entgegengefiebert haben. Meine Eltern sagten: „Geht mal draußen schauen“ …. Und wir liefen raus, stolperten über die Steine und fingen an zu suchen. Ja, Ostern ist…
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