Hallo Ihr Lieben, könnt Ihr es glauben, jetzt ist die Erdbeerzeit schon wieder in ihren letzten Zügen. Zeit, es nochmal so richtig auszukosten. Sonntage sind für uns ja wahre Wohlfühltage und was könnte es im Sommer besseres geben als ein paar fluffige Waffeln, frische Erdbeeren und vielleicht noch eine Kugel Eis? Klingt gut, oder? Unser…
Mediterraner Brotsalat mit Tomate-Mozzarella: eine würzige Grillbeilage
Hallo Ihr Lieben, hier im Norden ist der Sommer zurück! Also packt Euren Grill wieder aus und los geht’s! Ich gestehe: Beim Grillen bereiten mir eigentlich ja die Beilagen die größte Freude. Ich liebe es, mir zu überlegen, was es zum nächsten Grillabend an Leckereien geben soll und wie ich unseren Tisch mit lauter Köstlichkeiten…
Erdbeer-Mandel-Torte mit Zitronenquark: Schnelles Sommerkuchen-Glück
Hallo Ihr Lieben, der Sommer ist da! Und damit die große Fülle an Beeren. Doch bevor es hier Blaubeeren, Himbeeren und Co gibt, starten wir doch noch mit einer Runde Erdbeeren. Diese Erdbeer-Mandel-Torte mit Zitronenquark ist einfach zu gut, um sie Euch nicht auch noch zu zeigen. Und seien wir ehrlich: Es geht doch nichts…
Quinoa Bällchen Tomate Mozzarella: Einmal veggie, bitte!
Hallo Ihr Lieben, italienisch, französisch einmal querbeet – was kommt bei Euch am liebsten auf den Tisch? Ich muss ja sagen, so gerne ich auch alles probiere, die mediterrane Küche mit all ihren Kräutern hat es mir doch besonders angetan. Gerade deshalb freue ich mich auch gerade wieder über unser herrlich vielfältiges Kräuterbeet, das uns jeden…
Holunderblüten-Zitronen-Rührkuchen: Das schmeckt nach Sommer
Hallo Ihr Lieben, wir legen eine Mini-Erdbeerpause ein und machen kurz Platz für diese süßen Holunderblüten-Zitronen-Küchlein. Obwohl eigentlich passen frische Erdbeeren und etwas Sahne sogar perfekt dazu. Vielleicht muss ich die Küchlein direkt nochmal backen und das ausprobieren. Ich bin ja bekennender Holunderblüten-Fan und freue mich, dass wir in diesem Jahr sogar einen Holunderbusch im…
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