Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr Pot Pies? Das sind quasi kleine Aufläufe mit Teigdeckel. Meist mit einem knusprig-mürben Pieteig und manchmal mit Blätterteig. Ich habe heute eine vegetarische Version für euch, die eine festliche Gemüsebeilage für das Weihnachtsessen sein kann. Natürlich könnt ihr auch nur Rotkohl kochen, oder aber ihr versucht einmal diese kleinen Pot…
Grissini oder Pizza-Sterne
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon einmal Grissini selbst gemacht? Das ist gar nicht schwer und gleichzeitig könnt Ihr sie so würzen und verfeinern, wie Ihr es wollt. Ich mag Grissini besonders für einen Snackabend mit Freunden oder der Familie. Aber ich dachte mir so, eigentlich sind es doch auch die perfekten kleinen Snacks für…
Schneeball-Plätzchen
Hallo Ihr Lieben, was machen für Euch die perfekten Plätzchen aus? Für mich ist es meist nicht irgendeine Zutat, da mag ich gerne Vielfalt. Aber wenn es um die Zubereitung geht, dann hab ich es am liebsten, wenn Plätzchen oder die einzelnen Komponenten schnell vorbereitet sind. Diese Schneeball-Plätzchen fallen genau in diese Kategorie. Sie sind…
Blumenkohl-Kokos-Suppe
Hallo Ihr Lieben, sucht Ihr noch nach einer Vorspeise für Euer Weihnachtsessen? Wie wäre es dieses Jahr mit einer Blumenkohl-Kokos-Suppe? Ich habe mich in diese Kombination so verliebt, dass ich uns die Suppe auf jeden Fall zu Weihnachten kochen werde. Sie ist auch gar nicht schwer und gut vorzubereiten. Da kann man sich den Rest…
Schoko-Brezel-Plätzchen
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr Euren Plätzchenteller schon gefüllt? Ich backe ja nicht alle auf einmal, sondern immer mal wieder eine andere Sorte. Aber da teilen sich die Lager wohl auch, manche backen direkt zwölf Sorten und sind dann durch für die restliche Weihnachtszeit und die anderen backen immer mal wieder. Auch wenn Ihr vielleicht…
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