Hallo Ihr Lieben, der erste Rhabarber ist im Knusperstübchen gelandet. Für die erste Verwendung des Jahres gibt es eigentlich nur zwei Optionen: Entweder ich backe was mit Streuseln oder aber mit Baiser. Da Mehl ja derzeit bei vielen von Euch Mangelware ist und es auch bei uns so langsam knapper wird, dachte ich mir, zeige…
Paprika-Kartoffel-Topf mit Linsen: Schnell gekocht im Home-Office oder zum Feierabend
Hallo Ihr Lieben, heute gibt’s das erste Rezept aus dem Home Office. Ich sage Euch, dass ich mir mal gewünscht hätte, wieder jeden Tag ins Büro gehen zu können, das hätte mir wohl kaum einer geglaubt. Mal so ein Tag zu Hause ist ja ganz schön aber auf Dauer fehlen mir meine lieben Kollegen und…
Stracciatella-Torte mit Himbeerkern und Mandelboden
Hallo Ihr Lieben, der Frühling ist da und Ostern rückt immer näher. Macht es Euch gemütlich und lasst uns gemeinsam die Zeit nutzen für die schönen Dinge, die sonst ab und an mal liegen bleiben. Für mich bedeutet das auch, dass ich mal neue Sachen ausprobiere und ein wenig in der Küche herumexperimentiere. Was dabei…
Streuselkuchen mit Zitronencreme: Wenn das Leben … #bleibzuhause
Hallo Ihr Lieben, die Welt steht derzeit Kopf und auch mir fällt es teilweise nicht leicht, hier einfach so weiterzumachen wie bisher. Gerade nach der letzten Woche wünsche ich mir jedoch ein wenig Abwechslung, Frühlingsglück und etwas Leichtigkeit. Deshalb habe ich im Garten nach den schönsten Blümchen Ausschau gehalten und uns diesen Zitronencreme-Streuselkuchen gebacken. Ganz…
Mokka-Streusel-Schnecken: Große Kaffeeliebe
*Werbung Hallo Ihr Lieben, Zeit für ein paar Mokka-Streusel-Schnecken, oder was meint Ihr? Mit dem Knusperstübchen habe ich mir vor ein paar Jahren meinen kreativen Rückzugsort geschaffen. Hier kann ich kochen, backen, fotografieren und mich selbst überraschen, wenn am Ende wieder einmal etwas entstanden ist, von dem ich zu Beginn nicht wusste, dass das dabei…
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