Hallo Ihr Lieben, die zweite Reispfanne in einer Woche? Das könnte Euch zeigen, dass wir derzeit ganz gerne Reis essen. Natürlich kommt auch die Pasta nicht zu kurz aber derzeit versuchen wir wirklich wenig einkaufen zu gehen und mit den Lebensmitteln zu kochen, die wir auch tatsächlich zu Hause haben bevor es wieder zum Einkaufen…
Flammkuchen mit Spargel: Schnell gemachtes Knusper-Seelenfutter
Hallo Ihr Lieben, es ist Freitag und wie die einen oder anderen aufmerksamen Leser_innen wissen, gibt es im Knusperstübchen zur Einstimmung des Wochenendes in regelmäßigen Abständen den Pizzafreitag. Doch was tun, wenn doch mal keine Zeit für den Hefeteig war? Und man vielleicht osgar viel größeren Appetit auf Flammkuchen hat? Dann ändern wir die Spielregeln…
Crispy Süßkartoffel Burger: Kommt, wir schlemmen vegetarisch
Hallo Ihr Lieben, öfter fragt Ihr mich, wie ich auf neue Rezepte komme. Oft kann ich es besonders beim Kochen gar nicht genau sagen. Meist ist es eine winzige Idee, die sich während des Kochens zu einem Gericht entwickelt. Manchmal ist es natürlich auch eine Erinnerung an ein Gericht, das ich schon mal so oder…
Reispfanne mit Tomaten: Mittagspause oder Feierabendessen leicht gemacht
Hallo Ihr Lieben, ich habe Euch ja versprochen, dass es in den nächsten Wochen mehr Rezepte gibt, die in dieser Situation die Mittagspause im Home Office oder aber das Feierabendessen erleichtern. Ich nehme Euch ein wenig mit in unseren Alltag und zeige Euch Alltagsrezepte, die schnell gemacht sind. Das mache ich ja irgendwie schon immer,…
Erdbeer-Rhabarber-Pie: ein kleines Frühlingskörbchen zum Naschen
Hallo Ihr Lieben, ich gebe zu, am liebsten esse ich Erdbeeren frisch aber wenn sich zu den Erdbeeren Rhabarber gesellt und sich beide in eine knusprige Pie-Schale kuscheln, dann schmecken sie mir auch gebacken ziemlich gut. Deshalb habe ich uns zum Sonntag diese Erdbeer-Rhabarber-Pie mit Vanille und etwas Zitronensaft gebacken. Alleine der Duft, der beim…
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