Hallo Ihr Lieben, es gibt besonders im Frühling zwei Kuchen, die wir immer wieder gerne essen. Da war es ja eigentlich nur eine Frage der Zeit bis wir beide einmal miteinander kombinieren. Jede Art von Käse steht hier ja eh ganz hoch im Kurs – ob mit Frischkäse, Mascarpone oder mit Quark und wenn es…
Köttbullar ohne Fleisch: Schwedische Linsenbällchen
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder ein richtiges Wohlfühlrezept für Euch, das wir hier, Sommer wie Winter, einfach immer essen können. Es ist ein beliebter Klassiker neu interpretiert. Mögt Ihr schwedische Köttbullar auch so gerne? Dann kommt jetzt eine Veggie-Version der Köttbullar, die Ihr unbedingt einmal probieren müsst. ganz ohne Fleisch und auch…
Kartoffeln aus dem Ofen mit Brokkoli und Cheddar und zwei Kartoffeltrends im Test: Smashed Potatoes und Akkordeon-Kartoffeln
Hallo Ihr Lieben, wenn es um Kartoffeln geht, dann bin ich ganz oft wieder Team Ofenkartoffeln. Ich mag natürlich auch mal Stampfkartoffeln oder Pellkartoffeln aber am allerliebsten sind mir knusprige Kartoffeln aus dem Ofen. Und wer nun glaubt, dass hier immer die gleiche Version auf den Tisch kommt: Weit gefehlt. Ofenkartoffeln können so vielseitig sein:…
One Pot Ofenpasta Alfredo mit Spinat: Cremig und würzig
Hallo Ihr Lieben, es war mal wieder Zeit für eine Alfredo Pasta – oder auch cremige Pasta mit Parmesan und in meinem Fall mit Spinat und Paprika. Ich sage Euch, das ist wieder eine herrlich würzige Angelegenheit und dabei so einfach, dass ich fast erstaunt war, wie kurz doch der Rezepttext für ein Pastarezept ist….
Chili-Kartoffel-Eintopf mit gerösteten Tortillastreifen und Cheddar: Würziges Feierabendessen
Hallo Ihr Lieben, wenn ein würziges Chili auf einen Kartoffel-Eintopf trifft, kann das eine ziemlich leckere Angelegenheit werden. Wenn Ihr jetzt denkt, einen Kartoffeleintopf gibt es nur mit Karotten, Suppengrün und Wiener, dann lasst mich Euch bitte von dieser oberwürzigen Version überzeugen. Vorteil: Sie wird auch ohne Fleischeinlage herrlich würzig und dieser Chili-Kartoffel-Eintopf ist mindestens…
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