Hallo Ihr Lieben, wenn der Appetit nach Aisanudeln zu groß wird, dann muss ich uns die eben selber kochen und ganz ehrlich, eigentlich schmeckt es doch selbst gemacht auch nochmal um einiges besser, oder was meint Ihr? Ich liebe Bratnudeln, am liebsten mit richtig viel Gemüse und schön würzig. Da kommt so eine Sesam-Teriyaki-Pasta gerade…
Ein-Blech-Kartoffeln mit Rosenkohl und Feta: Winterliches Wohlfühlessen
Hallo Ihr Lieben, ich mag es kaum sagen, aber ich habe mich wieder an ein Rosenkohl-Rezept gewagt: Dieses Mal allerdings in köstlicher Gesellschaft mit knusprigen Kartoffeln, Süßkartoffeln und Feta. Und ja, eigentlich wusste ich schon vorher, dass uns das gewiss ein weiteres Mal von Rosenkohl überzeugen sollte. Ich liebe Ofengerichte, insbesondere wenn sie als Ein-Blech-Gericht…
Linsen-Curry-Eintopf mit Grünkohl: Einfach, spicy und vegan
Hallo Ihr Lieben, ich habe es tatsächlich getan: Es gibt Grünkohl. Grünkohl ist im Knusperstübchen eine seltene Spezies Gemüse. Viel zu sehr erinnert er mich an diese verkochte *Hust* Pampe, die ich zu Kindertagen in der Schulkantine essen musste. Dass Grünkohl durchaus seine Berechtigung im Gemüsefach hat, war mir zwar bewusst aber manchmal kann man…
Pasta mit cremiger Paprikasauce aus dem Ofen: Würziges Seelenfutter
Hallo Ihr Lieben, es ist Donnerstag und der kleinen Freitag ist hier ein heimlicher Pastatag. Auch dieses Mal habe ich ein einfaches Feierabendessen für Euch, das nicht so viel Vorbereitung benötigt und eigentlich fast von alleine gart. Es gibt Pasta mit einer cremigen Ofenpaprika-Sauce. Geröstete Paprika aus dem Ofen sind mindestens so gut wie Ofentomaten,…
Taco-Salat mit Blumenkohl aus dem Ofen: Würziges Feierabendessen
Hallo Ihr Lieben, wenn wir schon nicht verreisen können, holen wir uns die verschiedensten Gewürze und Gerichte eben zu uns auf den Teller, oder was meint Ihr? Ich habe auf jeden Fall großen Appetit mich bei unserem Essensplan von den Küchen der Welt inspirieren zu lassen. Dabei muss es nicht mal unbedingt klassische Gerichte geben….
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