Hallo Ihr Lieben, nachdem der Sommer die letzten Tage nochmal Vollgas gegeben hat, merkt man doch hier im Norden langsam aber sicher ist der Herbst da. Da passt so ein Pflaumenkuchen perfekt, denn der ist wie eine kleine Abschiedstournee für den Sommer und farblich die beste Begrüßung für den Herbst. Ein Sommer-Herbst-Kuchen quasi. Genau das…
Zucchini-Ragout mit Pilzen und Pasta
Hallo Ihr Lieben, viele schreiben mir, dass Ihr Euch vor Zucchini gerade nicht retten könnt und es unbedingt mehr Zucchini-Rezepte im Knusperstübchen geben soll. Euer Wunsch ist mir Befehl und ja, auch wir lieben Zucchini und können im Sommer nicht genug davon bekommen. Kein Wunder also, dass ich heute zum Feierabend mal wieder ein neues…
Vegane Linsenburger mit Rucola und BRESSO 100% PFLANZLICH
*Werbung Hallo Ihr Lieben, ich hoffe, Ihr habt Hunger mitgebracht: Ich starte heute eine vegane Burgersause und lade Euch herzlich ein, virtuell an meiner Tafel Platz zu nehmen. Mit von der Partie sind dieses Mal würzige Linsen-Patties mit Rucola und natürlich auch ein paar vegane Burger-Buns, die dem Brioche-Burger auf jeden Fall Konkurrenz machen können….
Butterkuchen mit Zwetschgen und Mandeln oder auch warmer Pflaumenkuchen mit Zimtpudding und Zucker-Mandel-Kruste
Hallo Ihr Lieben, ich bin ehrlich, so richtig bereit für die kommende Herbstzeit bin ich noch nicht. Als ich also das erste Mal Zwetschgen und Pflaumen bei uns auf dem Markt sah,. war ich schon etwas wehmütig. Und dennoch schmuggelten sie sich irgendwie in den Korb und meine Vorfreude auf einen lauwarmen Pflaumenkuchen wuchs sekündlich….
Linsenbällchen in Currysauce aus dem Ofen mit Reis
Hallo Ihr Lieben, das Wetter ruft gerade wieder einmal ganz laut nach dem Herbst, da dürfen wir es uns drinnen doch gerne mit einem Curry gemütlich machen, oder was meint Ihr? Alex und ich lieben Curry in allen Versionen – nur beim Koriander, da sind wir raus und nehmen anstelle dessen dann gerne ein wenig…
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