Hallo Ihr Lieben, es ist der Abend vor Weihnachten und ich bin mitten in unseren Vorbereitungen für den Heiligabend. Das Dessert ist bereits im Kühlschrank, die Geschenke vorbereitet und hier duftet es gerade herrlich nach Zimt. Wie soll es anders sein, habe ich uns noch einen Hefeteig für Zimtschnecken angesetzt und gedacht, vielleicht ist diese…
Hefeteig-Stern mit Kräuter-Frischkäse-Füllung und Käsemitte
Hallo Ihr Lieben, der Heiligabend steht vor der Tür und bei uns bedeutet es, dass wir mit einigen Snacks und Dips uns mit meiner Familie treffen, viel spielen und auch viel lachen. Neben Gemüse und Co soll es auch wieder ein leckeres Hefebrot geben. Ich liebe es, mir herzhafte Hefeteigsnacks zu überlegen. Dieses Mal soll…
Rote Beete Ravioli mit Montagnolo-Spinat-Sauce
*Werbung Hallo Ihr Lieben, heute habe ich nochmal ein feines, vegetarisches Festtagsgericht für Euch. Es gibt die schönste Pasta, die ich wahrscheinlich je gemacht habe: Ravioli Caramelle oder Sterne mit Rote Beete und das alles in einer cremigen Montagnolo-Spinat-Sauce. Ich freue mich ja, zu den Weihnachtstagen auch mal etwas Besonderes auf den Teller zu zaubern,…
Weihnachtliche Himbeer-Mascarpone-Torte mit Mandel-Spekulatius-Boden und weihnachtliche Tortendekoideen
Hallo Ihr Lieben, wenn auch spät, so möchte ich Euch doch noch einen schönen vierten Advent wünschen und Euch verbunden damit auch unsere diesjährige Weihnachtstorte zeigen. Die ist so herrlich erfrischend und saftig, dass sie gewiss auch etwas für Eure Weihnachtstafel wäre. Es ist eine fruchtige Himbeer-Mascarpone-Torte, die durch ihren Spekulatius-Mandelboden sogar ganz ohne Mehl…
Haselnuss-Lebkuchen-Mousse mit Kirschen: Ein Weihnachtsdessert
*Werbung Hallo Ihr Lieben, sucht Ihr noch nach einem leckeren Weihnachtsdessert, das gut vorzubereiten ist? Ich habe unser Weihnachtsdessert für dieses Jahr gefunden: Es gibt eine luftig leckere Lebkuchen-Mousse mit Kirschen im Glas geschichtet. Das kann sehr gerne schon einen Tag vorher komplett zubereitet werden und wartet geduldig im Kühlschrank auf seinen großen Auftritt. …
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