Hallo Ihr Lieben, Blaubeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren – ich kann mich im Sommer kaum entscheiden, was als erstes in den Kuchen oder das Dessert wandert. Ich liebe sie alle. Blaubeeren sind vielleicht ein klitzekleines Stückchen vorne und deshalb gab es jetzt auch mal wieder einen Blaubeerkuchen – schnell zusammengerührt und schnell gebacken, denn bei den…
Bulgursalat mit Feta und Nektarinen: Ein leichter Sommersalat
Hallo Ihr Lieben, die Hitzewelle steht bevor, da kommt dieser Sommersalat doch gewiss gerade recht, oder? Ich hatte mal wieder so Appetit auf einen frischen aber dennoch würzigen Salat. Dieser Bulgursalat eignet sich perfekt als Beilage oder aber auch als Salat an warmen Sommertagen wenn man eh nicht mehr essen kann als etwas Leichtes, Erfrischendes….
Gnocchi mit Ofengemüse – ein Blech, großer Geschmack
*Werbung Hallo Uhr Lieben, der Sommer ist da und mit ihm die herrliche Gemüsevielfalt. Da liebe ich es wenn ich mir meine Lieblingskräuter schnappen kann und einfach loslege. Im Sommer soll es natürlich leicht und lecker sein. Da kommt viel Gemüse wie Zucchini, Paprika und Tomaten zum Einsatz. Wenn es dann noch schnell und einfach…
Erdbeer-Puddingteilchen mit Mascarpone-Creme
Hallo Ihr Lieben, die Erdbeerzeit ist in vollem Gange und ich könnte mich mal wieder den ganzen Tag von Erdbeeren ernähren. Besonders gern mögen wir hier natürlich Erdbeerkuchen in jeder Form. Deshalb musste es diesen kleinen, fluffigen Hefeteilchen mit Pudding und Erdbeeren auch schon das zweite Mal in diesem Jahr geben. Pudding, Hefeteig und Erdbeeren?…
Faltenbrot mit mediterranen Kräutern und Weichkäse: Perfekt zum Grillen
*Werbung Hallo Ihr Lieben, das Wetter draußen ruft förmlich nach einer Grillsause und weil mir die Beilagen meist am liebsten sind, habe ich heute einmal wieder eine Brotbeilage, die so herrlich würzig und lecker ist, dass Ihr sie bitte ganz bald einmal ausprobieren müsst. Dieses Faltenbrot könnt Ihr nämlich gut vorbereiten, es schmeckt frisch aus…
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