Gerade gestern hatten wir noch eine kleine, inoffizielle Weihnachtsfeier im Kreise der Kollegen. Was glaubt Ihr kam da neben Schoki und Co auf den Tisch? Lebkuchen! Kleine oder groß, rund oder eckig, in allen erdenkenklichen Formen lagen die Lebkuchen auf dem Gabenteller. Der Duft, der dabei durch die Luft zieht ist einfach Weihnachten pur.
Okay, okay, richtige Plätzchen sind meine Lebkuchen Gugl nicht. Aber sie sind so kleine, dass man sie gerne auch wie etwas zu groß gewordene Plätzchen naschen darf. Allein der Schokomantel macht Lust darauf auch ein paar Lebkuchen Gugl in die Plätzchendose zu legen. Findet Ihr nicht auch`:)
Das Backen dieser Gugl ist easy peasy und eigentlich ein Rezept meiner Oma. Seit ich es das erste Mal nachgebacken habe, kommen zahlreiche Variationen zusammen. Mal mit Gewürzen, mal ohne, mal mit Mandeln und auch mal mit Haselnüssen: Mir schmecken sie alle.
Noch ein Tipp für den Schokomantel: die Schokolade und Gugl lege ich am liebsten in den Tiefkühler sowied die Schokolade richtig schön fest und die Küchlein lassen sich leichter aus der Form klopfen. Na, wer möchte probieren? 
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Die sehen ja fantasisch aus! Richtig edel!
Welche Förmchen nutzt du dafür?