Knuspersommer: Sonntagssommerkuchen: Aprikosentarte ♡ von lovethegoodthinxinlife Knuspersommer-Beitrag von lovethegoodthinxinlife ♡ Sonntagssommerkuchen: Aprikosentarte ♡ #sonntagskuchen #sommerküche #sommerkuchen #aprikosen #backen #wochenende #familie #saisonal #saisonalessen #saftig #lecker #köstlich #foodblogger #food #dasknusperstuebchen #sommer #fruchtig #rezept #rezepte Diese fruchtig-leckere Aprikosentarte ist schnell gemacht und einfach perfekt an heißen Sommertagen. Rezept für eine Springform: Für den TEIG 150 g Mehl, 2 Teelöffel Backpulver, 75 g Quark, 3 Esslöffel Milch, 3 Esslöffel Sonnenblumenöl, 35 g Zucker und einen Teelöffel Vanillezucker zu einem festen Teig verrühren. Diesen in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gleichmäßig verteilen. 5 bis 7 Aprikosen waschen, in Hälften teilen, den Kern entfernen und auf dem Teig legen. Für den GUSS 200 g Schlagsahne, 2 Eier und 2 Esslöffel Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Jetzt nur noch den Guss über den Teig und die Früchte geben, ein paar Mandelblättchen darüber streuen und ab in den Ofen. Nach 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad Umluft duftet es herrlich nach gold-gelbem, saftigem, frischem Sommerkuchen. Ein Beitrag geteilt von Good Things (@lovethegoodthinxinlife) am 30. Jul 2017 um 3:21 Uhr
